晋升餐厅助理3月份考试试卷（时间90分钟）
餐厅：姓名：成绩：
A----填空题52分
（其中1-16小题每格1分，第17-19小题每题2分，第20-24小题每题3分）
1、华莱士企业文化之经营理念是：
2、3C原则是：沟通、协调、合作
3、鸡腿肉炸制时间4分钟 ；保存时间30分； 一次最多 15 片，将鸡腿肉倒入浸篮均水，左右摇晃 180度，提起滴水 5 秒，抖篮 3次。
4、细菌滋生的条件：时间、湿度、温度、空气和食物；
5、训练的四步骤：准备、呈现、试作、追踪
6、在营运过程中AC的中文解释：顾客平均消费金额；Sales：营业额TC：接待顾客的次数
7、华莱士诞生地 ：福州日期：2025年1月8号第一家餐厅：福州师大店
8、QSC&V的中文解释意思？品质、服务、清洁、价值
9、SOC的鉴定可以通过两种方式是：通知式及不通知式
10、烘包机设定温度为： 204℃，盖板高度为： 4，面包烘烤时间为： 55秒
11、制作产品时每批产品最大量，鸡米花15份，鸡腿15个，鸡块 10个
12、鸡排大亨的炸制作时间为：的成品特征是：3.5分，热腾腾，表皮呈金黄色，布满面包糠，外层酥脆，内层多汁，香辣口味
13、餐厅内各区域所使用的三种抹布是如何区分的请一一写出？大厅和前台统一适用全白色的抹布；卫生间统一适用全绿色抹布；厨房适用全棕色抹布 ；
；并且每 2小时 更换一次消毒抹布桶内的消毒水。
14、餐厅每日班表应在本餐厅保存 3个月，以便备查。餐厅每周排 一 次班，在每周二之前必须公布下周班表
15、烘包机上的绿色指示灯亮起时代表什么状态：表示烘包机处于恒温备用状态
16、楼面检查表应在值班前30分钟完成，楼面巡视的好处：能帮助你消除75%-85%营运过程中可能出现的障碍、并提高工作效率等好处。
17、烘包的目的：1）加热面包使其更加香脆松软2）焦糖化处理，面包表面形成一层焦面，使酱汁不易渗透到面包内影响口感。
18、为什么必须保持厨房地面的清洁：厨房区域地面不干燥太油腻易滑倒容易发生危险
19、油的七大敌人：水、高温、清洁剂、空气、盐、碳水化合物、金属
20、包装汉堡时的注意事项：需小心操作避免挤压产品，酱汁外漏，导致产品变行
21、为什么必须把空炸篮放回炸锅上方？炸篮上未完全滴干的残留炸油继续滴干，也方便操作人员下次使用。
22、成品薯条特征：热腾腾且新鲜，炸后色泽金黄，外层酥脆内层松软，内外且分离，具有良好的马玲薯风味。
24、训练系统中应用的5W2H分别指的是什么意思？what什么事where 在哪里when何时why为什么who 谁how much多少数how to do怎么做
B----选择题24分，（每小题2分）
1、采用手动腌制时，腌制时间，腌制后产品保质期A.6小时、48小时B.48小时、6小时C.5小时、36小时D.36小时、5小时
2、滤油最佳温度摄氏度，需冷却
A.120摄氏度、20分钟 B.160舍氏度、30分钟 C.180舍氏度、10分钟 D.160舍氏度、30分钟
3、为什么在顾客点餐后我们需要重复点餐内容：多项选择
A.以免顾客漏点B.提高利润C.与顾客核对产品D.以上皆是
4、柜台服务六步骤的第五步是：
A.建议销售B.汇集产品/呈递产品C.记录点膳D.欢迎再次光临
5、确定目标的四条件，以下哪项是其中之一A.可衡量B.准备C.正面D.修正性
6、保温柜设定温度为（D）
A.60-65℃B.50-60℃C.55-65℃D.60-70℃
7、玉米杯的标准应产率（C）
A.9~10杯B.9~11杯C.10~11杯D.11~12杯
8、洗手间非营运高峰期间隔（C）检查一次
A．25分钟B.20分钟C.30分钟D.45分钟
9、小包薯条成品重量（A）
A．80±5g/份B.75±5g/份C.85±5g/份D.78±5g/份
10、炸锅中正在使用的油我们需要通过那些方式来鉴定品质好坏（E）
A.油的颜色B.油的气味C.油烟的大小D.是否产生丰富的气泡E.以上皆是
11.每批汉堡最大烤包量是（B）
A.9个B.12个C.15个D.6个
12.烘包后的焦面面积占面包胚的（C）
A.75-85％B.70-85%C.70-80%D.75-80%
B-----简答题24分，（每题4分）
1、洗手程序：
答：用水打湿双手至手肘处，取适量的洗手液搓洗双手，注意搓洗指甲缝指尖部分，注意搓洗时间不得低于20秒，搓洗双臂后用流动的水从上至下将手上的泡沫冲洗干净，洗净后的双手用烘手机或纸巾擦干
2、值班经理的职责：
答：1协调并负责整个值班2.提供领导及营运的知识3.追踪产品的准备、成品的品质、半成品的损耗处理、顾客的满意度、餐厅的清洁与消毒，并训练服务员4.与区域经理及服务员有效地沟通5.组织并规划高效率的Q.S.C.6.发现问题并采取修正的行动7.与顾客保持良好的关系
3、微波炉使用注意事项：
答：1）烤制产品时需使用专用托盘，切误直接摆放在玻璃盘上烤制2）所有在加热的产品不要重叠摆放避免受热不均导致产品不熟3）当使用未完全解冻的产品时要适当延长加热时间4）板烧肉烤制过程中容易产品焦边，要及时用剪刀剪除，以免影响口味。5）及时清除微波炉里的油和杂质，做手随手清洁；
4、如何判断产品是否完全解冻：
没有骨头类产品只需用手按压产品看是否还有结冰。带骨头类产品需检查骨架内部是否还有结冰。
5、炸制产品前为何要检查油量是否符合标准线？
油量低于标准线时导致炸制产品不熟，容易烧坏炸锅底部加热板。油量高于最高标准线时当产品炸制量过多时，可能导致油过满外溢造成浪费烫伤员工。
6、值班前计划的作用：
能够帮助你协调人员、设备和产品来最大程度地提高工作效率，使你和你的员工达成最佳工作表现。能够帮你在值班开始前发现存货不足、人手短缺和设备故障等问题，以便及时进行补救，防止问题的发生。
安全生产月考题
一、单选题：请将你认为最适合的答案，填在括号中。(每题1分，共20分)。1.修改后的《安全生产法》由习近平主席于2025年签署第十三号令予以公布，自2025年()起施行。
A、10月1日 B、11月1日 C、12月1日 D、8月31日 2.生产经营单位应当建立相应的机制，加强对安全生产责任制落实情况的()，保证安全生产责任制的落实。
A、综合管理 B、监督考核 C、监督管理 D、综合监督管理
3.《安全生产法》第十八条规定，生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作负有七个方面的职责，其中最重要的一条是()。A、保证安全生产投入的有效实施 B、建立、健全本单位安全生产责任制 C、及时、如实报告生产安全事故
D、组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划 4.依据《安全生产法》，事故调查处理应当按照()的原则，查清事故原因，查明事故性质和责任。
A、实事求是、尊重科学 B、公开、公正、公平C、及时、准确、合法
D、科学严谨、依法依规、实事求是、注重实效 5.依据《安全生产法》的规定，生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及()。
A、劳动用工情况 B、安全技术措施 C、安全投入资金情况 D、事故应急措施 6.国务院（）出台《国家突发公共事件总体应急预案》。A．2025年； B．2025年； C．2025年； D．2025年；
7.依据《安全生产法》的规定，从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，可以()后撤离现场。
A、经安全管理人员同意 B、经单位负责人批准 C、经现场负责人同意 D、采取可能的应急措施： 8.依据《安全生产法》第九十二条的规定：生产经营单位的主要负责人未履行本法规定的安全生产管理职责，导致发生生产安全()事故的，由安全生产监督管理部门依照下列规定处以上一年年收入百分之四十的罚款：
A、发生一般事故的;B、发生较大事故的;C、发生重大事故的;D、发生特别重大事故的。：
9.《安全生产法》第二十八条规定：生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的()，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。A、生活设施 B、福利设施 C、安全设施 D、工作设施 10.依据《安全生产法》的规定，企业必须对安全设备进行()维护、保养。A、定期 B、周期性 C、经常性 D、一次性： 11.依据《安全生产法》的规定，给予拘留的行政处罚由()决定。
A、负责安全生产监督管理的部门报请县级以下人民政府按照国务院规定的权限 B、县级以上人民政府
C、公安机关依照治安管理处罚条例的规定 D、负责安全生产监督管理的部门 12.关于《中华人民共和国突发事件应对法》的施行日期，以下四项中哪一项是正确的（）。A．2025年8月30日； B．2025年11月1日； C．2025年1月1日； D．2025年12月31日；
13．恢复工作应在事故发生后立即进行，首先使事故（）恢复到相对安全的基本状态，然后逐步恢复到正常状态。
A．发生区域； B．影响生产； C．引发地区； D．影响区域； 14．应急演练的基本任务是检验、评价和（）应急能力。A．保持； B．论证； C．协调； D．保护； 15.（）是应急机制的基础，也是整个应急体系的基础。
A．分级响应； B．统一指挥； C．公众动员机制； D．以人为本； 16．高温红色预警信号含义：24小时内可能或者已经受暖气空气影响，最高气温升至（）以上。
A． 35℃； B． 37℃； C． 39℃ ； D． 41℃； 17.（）的应急能力，是全部应急管理的基础。
A．政府； B．专业指挥机构； C．专业救援队伍； D．基层；
18．暴雨橙色预警信号含义：过去的3小时，本地降雨量已达（）毫米以上，且降雨可能持续。
A．30； B．50； C．80； D．100； 19．使用遇险求救声音信号，应按照（）规则。
A．三声长，三声短，再三声长，间隔30秒钟后重复； B．三声短，三声长，再三声短，间隔30秒钟后重复； C．三声长，三声短，再三声长，间隔一分钟后重复； D．三声短，三声长，再三声短，间隔一分钟后重复； 20.保障人民群众()安全，是制定《安全生产法》的目的之一。
A、生命 B、财产 C、生命和财产 D、生命和健康：
二、多选题：请选择两个或两个以上的答案填入括号中，不选、少选或者多选都不得分。（每题2分，共30分）
1.关于《中华人民共和国突发事件应对法》的立法宗旨，以下选项正确的是（）。A．预防和减少突发事件的发生；
B．控制、减轻和消除突发事件引起的严重社会危害； C．规范突发事件应对活动； D．保护人民生命财产安全； 2．根据《中华人民共和国突发事件应对法》的规定，突发事件的分级标准由谁制定（）。A．全国人民代表大会； B．全国人大常务委员会； C．国务院； D．国务院部门； 3.依据《安全生产法》，关于安全生产违法行为责任主体，下列说法中，不正确的是()。A、责任主体包括生产经营单位及其从业人员，不包括其他主体 B、责任主体包括生产经营单位、个体工商户和合伙组织，不包括国家机关工作人员 C、责任主体包括生产经营单位，不包括生产经营单位从业人员 D、责任主体包括政府及其有关部门工作以及生产经营单位及其从业人员、中介机构及相关人员 4．下列关于《中华人民共和国突发事件应对法》的阐述，正确的是（）。
A．它属于公法范围； B．它具有强制性；
C．它是一部行政法规； D．它是一部综合性法律；
5．对于突发事件发生后的管辖问题，《中华人民共和国突发事件应对法》的下列规定错误的是（）。
A．由突发事件发生地的县级人民政府负责管辖，法律或行政法规有规定的除外； B．由突发事件发生地的市级人民政府负责管辖，法律或行政法规有规定的除外； C．由突发事件发生地的街道负责管辖，法律或行政法规有规定的除外； D．由突发事件发生地的单位负责管辖，法律或行政法规有规定的除外； 6.突发事件信息发布形式主要包括（）等。
A．电视直播； B．授权发布、散发新闻稿； C．组织报道； D．举行新闻发布会；
7．应急响应是在事故发生后立即采取的应急与救援行动，其中不包括（）。A．信息收集与应急决策； B．应急队伍的建设； C．事故损失评估； D．应急预案的演练；
8．根据《中华人民共和国突发事件应对法》的规定，下列属于影响国民经济正常运行的突发事件的是（）。
A．银行挤兑； B．股市暴跌； C．金融机构倒闭； D．金融危机；
9．某公民参与应急救援工作，根据《中华人民共和国突发事件应对法》的规定有权享有以下哪些权利（）。
A．在本单位的工资待遇不变； B．可以获得政府的表彰； C．可以获得政府的奖励； D．可以对其他公民发布命令；
10.《安全生产法》规定，生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的（）。
A、安全作业培训 B、安全生产管理能力 C、安全生产知识 D、安全生产证书 11.安全生产监督管理实行（）原则。
A、行业主管部门直接监管、安全监管部门综合监管、地方政府属地监管 B、管生产经营必须管安全、管行业必须管安全、管业务必须管安全 C、属地监管与分级管理相结合、以属地管理为主 D、谁审批、谁负责
12..负有安全生产监督管理职责的部门依法对存在重大事故隐患的生产经营单位作出()的决定，生产经营单位应当依法执行，及时消除事故隐患。
A.停产停业 B.停止施工
C.停止使用相关设施或者设备 D.停止建设
13.安全生产监督检查人员应当将检查的()作出书面记录，并由检查人员和被检查单位的负责人签字。
A.时间、地点、内容 B.发现的问题及其处理情况
C.现场人数 D.周边环境 14.《安全生产法》一共修正过两次，分别是（）。
A、2025年 B、2025年 C、2025年 D、2025年
15.下列表述正确的是()A.生产经营单位作出涉及安全生产的经营决策，应当听取安全生产管理人员的意见。B.生产经营单位制定或者修改有关安全生产的规章制度，应当听取工会的意见。C.有关生产经营单位应当按照规定提取和使用安全生产费用，专门用于职工安全生产培训。
D.生产经营单位应当建立安全生产教育和培训档案，如实记录安全生产教育和培训的时间、内容、参加人员以及考核结果等情况。”
三、填空题。（每题2分，共20分）
1.生产经营单位发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告 本单位负责人。2.危险物品，是指易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品等能够危及人身安全和财产安全的物品。
3.因生产安全事故受到损害的从业人员，除依法享有工伤保险外，依照有关民事法律尚有获得赔偿的权利的，有权向 本单位 提出赔偿要求。
4.突发事件分为
自然灾害、事故灾难、公共卫生事件、社会安全事件四个等级。5.国家建立统一领导、综合协调、分类管理、分级负责、属地管理 为主的应急管理体制。6.有关单位和人员报送、报告突发事件信息，应当做到及时、客观、真实，不得
迟报、谎报、瞒报、漏报。
7.按照突发事件发生的紧急程度、发展态势和可能造成的危害程度分为一级、二级、三级和四级，分别用 红色、橙色、黄色 和 蓝色 标示。
8.安全生产监督管理坚持 安全第一、预防为主、综合治理 的方针。
9.福建省委省政府发布的《党政同责 一岗双责》规定中提到的“三定”规定是指 管业务必须管安全、管行业必须管安全、管生产经营必须管安全。10.全国第15个“安全生产月”的活动主题是 强化安全发展观念、提升全民安全素质。
四、判断题。（每题1分，共10分）1.《安全生产法》不仅适用于生产经营单位，同时也适用于国家安全和社会治安方面的管理。(×)2.生产经营单位应当建立安全生产教育和培训档案，如实记录安全生产教育和培训的时间、内容、参加人员以及考核结果等情况。(√)3.生产经营单位的负责人对本单位的安全生产工作全面负责，但可以通过内部工作分工，确定其只部分负责。(×)4.突发事件处置应对相关信息必须逐级上报。（√）
5.任何单位和个人不得编造、传播有关突发事件事态发展或者应急处置工作的虚假信息。（√）
6.单位或者个人违反《突发事件应对法》规定，导致突发事件发生或者危害扩大，给他人人身财产造成损害的，应当依法承担民事责任。（√）
7.“党政同责”是指领导干部既要对分管业务工作负责，也要对分管业务范围内的安全生产工作负责。（√）
8.生产经营单位为从业人员提供劳动防护用品时，可根据情况采用货币或其他物品替代。(×)9.生产经营单位的从业人员是指该单位从事生产经营活动各项工作的所有人员，包括管理人员、技术人员和各岗位的工人，但不包括临时聘用的人员。(×)10.安全生产责任制是一项最基本的安全生产制度，是其他各项安全规章制度得以切实实施的基本保证。(√)
五、简答题。（共20分）
1.什么是安全生产“五落实五到位”？（5分）
明确企业董事长、党委书记、总经理对本单位安全生产同时担责；企业安委会主任由董事长或总经理担任；企业领导班子成员承担相应的安全生产工作职责，做到一岗双责；企业安全生产情况定期向董事会、业绩考核部门报告，向社会公示；企业内部配齐配强专门的安全生产机构和注册安全工程师等专业人员。“五到位”即安全责任到位、安全投入到位、安全培训到位、安全管理到位、应急救援到位。
2.《安全生产法》中规定的安全生产管理机构以及安全生产管理人员对本单位安全生产负有哪些职责？（8分）。
3.什么是安全隐患？请列举你所知道的本公司生产过程中可能存在的安全隐患（不少于五项）。（7分）
2、新疆，古称西域，自古以来就是中国不可分割的一部分。公元前60年，西汉中央政权设立西域都护府，新疆正式成为中国领土的一部分。1884年清政府在新疆设省。新疆（）和平解放，（）10月1日成立新疆维吾尔自治区。b
a、1950年、1955年，b、1949年、1955年，c、1949年、1949年，d、1955年、1955年
3、下列领导中没有作过区人大委员会主任的是（d）
a、铁木尔•达瓦买提，b、阿不来提•阿不都热西提，c、阿不都热依木•阿米提，d、司马义•艾买提 4、1995年10月至11月,民丰尼雅遗址3号棺出土色彩斑斓的锦被上织着“王侯合昏,千秋万岁宜子孙”的小篆汉字和纹样;8号棺木出土的一只色彩艳丽的锦袋上有篆书文字:“五星出东方利中国”。揭示了我国（a）时期尼雅与中原王朝密切的政治和经济关系。
a、汉、晋，b、先秦，c、唐，d、宋
5、公元前101年，汉朝设使者校尉，率士卒数百人，在轮台、（b）一带屯田积谷，以供往来使者，这是汉朝在西域设的第一个据点。
a、新和b、尉犁c、新源d额敏
6、唐代诗人岑参、骆宾王、洪亮吉等撰写的雄浑的大漠、壮丽的山川、奇特的气象、悲壮的征战奇观等奇妙绝伦的诗篇,脍炙人口,久传不衰,称为中国文学史上的（a）。
a、边塞诗，b、豪放派，c、边疆派，d、新疆派
7、下列不属于西域传统乐器（d）
a、琵琶，b、箜篌，c、角，d古筝
8、下列名人中没有被谪到过新疆的是（b）
a纪晓岚，b、纳兰容若，c、林则徐，d、戴澜 9、2025年8月22号，新疆政府在阿克苏逮捕了10名支持新疆独立的分子，在追捕过程中，团伙头目（a）因拒捕被击毙。
a、阿不都拉•库尔班，b、热比娅，c、，d、10、阿尔泰山位于新疆最北部，是中国与蒙古、俄罗斯、哈萨克斯坦的界山，总长近2025公里。阿尔泰，蒙语的意思是（b）。
a、银山，b、金山，c、冰山，d、火山
11、新疆土地总面积约为160多万平方公里，其中可垦地733万公顷，已耕地403．72万公顷，是中国耕地面积和拥有宜农荒地最多的省区之一。人均占有耕地（c）亩，为全国人均水平的2倍。
a、2．26，b、5．13，c、3．13，d、2.01
12、每年的（c）月是“民族团结教育月”。
a、1月，b、3月，c、5月，d、6月
13、巴音郭楞蒙古自治州包括：库尔勒市、轮台县、尉犁县、若羌县、且末县、焉耆回族自治县、（b）县、和硕县、博湖县。
a、策勒b、和静c、柯坪
14、伊斯兰教在新疆的传播大致经历了喀喇汗王朝、察合台汗国和叶尔羌汗国三个时期，至明末，先后有维吾尔、（b）、柯尔克孜、塔吉克、塔塔尔、乌孜别克等6个民族信仰，成为新疆占统治地位的宗教。随着回、东乡、撒拉、保安等民族穆斯林的迁入，目前新疆信仰伊斯兰教的民族已达10个。
a、蒙古b、哈萨克c、锡伯d、汉 15、1941年（a）任民政厅代厅长后，加强民政建设，废除乡约农官制，受到各族人民的欢迎。在各地担任行政长、县长等职务的共产党员大力维护各族人民利益，增强民族团结，勤政清廉，体察民情，解除冤狱，兴修水利，架桥修路，救苦恤贫，发展教育，为各族人民办了许多好事。
a、毛泽民，b、陈云，c、毛泽东，d王震（更多精彩文章来自“秘书不求人”）
16、不穿军装、不拿军饷、永不换防、永不转业的特殊部队是指（c）。
a、新疆民兵b、新疆预备役c、新疆生产建设兵团
17、新中国建立之初，国家先后从湖南、湖北、山东、江苏、（c）、天津、上海等兄弟省市组织动员大批各行各业新疆急需的人才来疆工作，其中包括各级干部、复转军人、青壮年支边者、各类学校分配来疆的学生以及自愿献身边疆建设事业的各类人员，总数达百万之众。
a、北京b、河南c、广东
18、新疆生产建设兵团开创的“五好连队”建设指：“好的条田、好的林带、（a）、好的渠道、好的居民点”。
a、好的道路b、好的机械c、好的文化活动中心
19、从（b）年起，自治区民族团结教育月活动已经连续开展。实践证明，开展民族团结教育月活动，是自治区党委总结和集中新疆各族人民经验与智慧的创举，是加强民族团结工作的一项战略性举措，充分体现了新疆各族人民共同的心愿和要求，反映了民族团结进步事业强大的生命力和求实求新的精神。
a、1955，b、1983，c、1982，d、2025
20、自治区党委提出的“五观”教育指：国家观、历史观、民族观、（b）、文化观；“四个高度认同”指：对祖国、中华民族、中华文化、中国特色社会主义道路的认同。
a、世界观b、宗教观c、人生观
多项选择：每题4分，共20分
1、司马义主席用“三个空前”解读50年来新疆民族团结，“三个空前”指：（）
a、少数民族的政治地位空前提高b、少数民族地区经济和社会得到空前发展
c、各族人民空前团结和睦d、民族宗教空前发展
2、公元前121年，汉朝在河西走廊大败驻牧于此的匈奴军队，先后设置（）等郡
a、武威，b、张掖，c、酒泉，d、敦煌
3、下列国家级重点文物保护单位，位于新疆的有（）。
a、楼兰古城，b、高昌古城，c交河故城，d、北庭古城
4、下列珍贵传统文化遗产是新疆地区的有（）
a、《格萨尔王》，b、《十二木卡姆》，c、《玛纳斯》，d、《铁尔麦》
5、我们伟大的中华民族，是由五十六个民族构成的，在我们祖国的大家庭里，各民族之间的关系是社会主义的新型关系（）。
a、汉族离不开少数民族，b、少数民族离不开汉族，c、汉族离不开汉族，d、少数民族之间也相互离不开
答案：
1、abc，2、abcd，3、abcd，4、bcd，5、abd
填空：每空1分，共10分。
1、新疆地处亚欧大陆腹地在历史上是[]的重要通道，现在又成为第二座[]的必经之地，战略位置十分重要。
2、新疆生活着维吾尔、汉、哈萨克、回、蒙古等[]个民族，各族人民结下了兄弟般的深厚情谊。新中国成立以后，党中央和自治区各级党委、政府高度重视民族宗教工作，贯彻以马克思主义民族观为指导的民族宗教政策和民族区域自治制度，坚持以民族团结促进社会稳定和经济发展，建立[][][][]的新型民族关系。在加强民族团结、搞好民族工作的实践中，自治区党委和政府总结出一套成功经验，那就是加强对各族干部群众进行民族团结教育，开展群众性的民族团结创建活动，使民族团结的思想家喻户晓，深入人心。
3、为庆祝自治区成立50周年，2025年9月30日，中央代表团团长、中共中央政治局常委、中央政法委书记罗干代表中央人民政府向新疆维吾尔自治区赠送由胡锦涛总书记亲笔题写鼎名的[]。中共中央政治局委员、新疆维吾尔自治区党委书记王乐泉代表新疆人民向中央代表团回赠了极具新疆特色的大幅挂毯[]。4、2025年3月，民族分裂份子[]保外就医去了国外。她一出境就和“三股势力”的头面人物，包括暴力恐怖犯罪的骨干分子在一起密谋如何破坏新疆维吾尔自治区成立50年大庆的活动等。
答案：
1、“古丝绸之路”、“亚欧大陆桥”，2、47、平等、团结、互助、进步
3、“民族团结宝鼎”、“新疆天池风光”
4、热比娅
判断对错：每题2分，共10分
1、新疆维吾尔自治区汉族人口多于维吾尔族人口。（错）
2、新疆是全国唯一一个区、州、县三级自治单位俱备的自治地方。（对）
3、《中国旅游资源普查规范》将旅游分为地文景观、水体景观等6大类，新疆就集6大类资源于一身。在中国的68种资源类型中，新疆占56种，居全国之首。（对）
4、克孜尔千佛洞和库木吐拉千佛洞与敦煌、云岗、龙门并称我国四大石窟。（对）
5、新疆学校的校舍条件一直是“冬天风透墙，夏天雨穿梁”。（错）
晋升董事长助理申请书 尊敬的领导：
您好!经过时间的磨练,将近一年的工作接触，今天我正式向公司提出申请董事长助理职位!我于xxxx年xx月xx日起成为我公司员工，来到公司是我人生的重大转折。也是我人生的一种机遇，更是一种挑战。根据公司的需要，目前担任人事专员一 职。自进公司以来，我从开始的对工作业务的陌生、概念的模糊，到渐渐的深入了解;从对工作的茫然，有压力到现在的习惯、适应、胜任。每个阶段的不同的感受 与体会，让我的人生观有了不同的看法和理解。我很欣赏公司的人性化管理，领导的为人艺术，宽松融洽的工作氛围和团结务实的文化底蕴，尤其是领导的关心和同 事的热情帮助，让我很快完成了工作角色的转变。
随着我公司的不断发展壮大，我个人的能力虽然还不是很强，但正在不断的提升和进步。也很想借此平台能够更快的学到更多的知识使自己的能力得到更多的锻炼!在这段共同成长的岁月里，我对公司产生了深厚的感情，喜欢公司的工作氛围，喜欢公司的每一个伙伴，更崇拜公司能有一位英明的领导在前面带领着我们前进，我 也坚信公司一定会有辉煌的发展。我很感谢公司领导一直对我的栽培和帮助，基于对公司的热爱和对领导的信任及渴望得到更多锻炼，鉴于现在的工作强度，我希望 能进一步向董事长助理这个职位发展。
俗话说：良禽择木而栖!不想当将军的兵就不是好兵。在这里我不说自己工作做的如何好、工作态度怎么样，只因为您是我的领导，这些您也非常了解。我坚信：只 要付出，就会有收获!如果此次申请得到领导认同，提供我一个更高的平台，我会不负众望，发挥自身优势，用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，为公司 创造更多有利的价值。
如果公司领导认为我现在的工作内容及质量还未能达到升职的要求，我诚恳的希望您能提出诚肯的意见或建议，让我今后有一个努力的方向和目标，在提升自己能力的同时将工作做的更好，争取下一轮的晋升。
也请您放心，如果公司不予考虑，我仍然会像以前一样，用积极的、认真负责的态度去做好每一件事，不会因此怠慢工作，因为我深知自己的能力还待提高。
二O一一临沂车务段职业技能竞赛
助理值班员
单位_________________姓名______________................密..............封............线........................一、填空
1.营业线施工系指影响营业线设备稳定、设备使用和行车安全的各种施工，分为施工作业和维修作业。
2.列车本务机车在中间站转头、转线，可以口头方式布臵，但车站应将经由股道、挂车线路及挂车线的停留车位臵传达清楚。
3.双线区间的车站，因满线或设备故障，不能继续接车以及恢复接车时，应立即向有关邻站发出电话记录号码，并同时报告列车调度员。
4.采用施工特定行车办法，信号联锁设备良好时，准许使用列车（调车）信号按钮或单操道岔锁闭进路。
5.施工特定行车办法仅限于正线办理列车通过或停车后再开的列车。6.闭塞设备分为自动闭塞、自动站间闭塞和半自动闭塞。7.有关行车人员必须执行列车调度员命令，服从调度指挥。
8.列车中相互连挂的车钩中心水平线的高度差，不得超过75mm。
9.列车自动制动机试验分为全部试验、简略试验、持续一定时间的全部试验。10.在接发列车时，应按《站细》规定的时间，停止影响列车进路的调车作业。11.一切电话中断后，连续发出同一方向的列车时，两列车的间隔时间，应按区间规定的运行时间另加3 min，但不得少于13 min。
12.接发列车时，车站值班员应亲自办理闭塞、布臵进路（包括听取进路准备妥当的报告）、开闭信号、交接凭证、接送列车、指示发车或发车。13.相对方向不能同时接车时，应先接后面有续行列车的列车、停车后起动困难的列车或不适于在站外停车的列车。
14.发出在区间装卸车后返回原发车站的列车时，应停止基本闭塞法，改用电话闭塞法行车。
15.控制台上的信号机表示灯灭灯而信号机正常显示时，仍按信号机显示行车。16.发车信号的显示时机为自列车完全具备发车条件后起，至司机鸣笛后止。17.货车停留时间按作业性质，分为货物作业停留时间和中转停留时间。
18.《济南铁路局营业线施工安全管理实施细则》补充规定要求：区间出现轨道电路分路不良时，首趟列车不得放行单机。
19.《济南铁路局营业线施工安全管理实施细则》补充规定要求：施工造成站内或区间出现轨道电路分路不良时，在设备开通的同时，电务部门须在《 行车设备检查登记簿 》登记。
20.某站一个班内货物作业车总停留车小时460，装车22车、卸车24车，无双重作业，该班停时10车小时。
21.联锁道岔应配备钉固、加锁装臵，以备联锁失效时用以锁闭道岔。
22.列车机外停车再开，信号开放后，车站值班员，联控司机用语为：××（次）进站【接车进路】信号好（了），×道通过【停车】。
23..重型轨道车在站内作业时，应认真执行要道还道和确认制度。
24.信号机按用途分为进站、出站、通过、进路、预告、接近、遮断、驼峰、驼峰辅助、复示、调车信号机。
25.当进路上的有关道岔开通位臵不对或敌对信号机未关闭时，该信号机不能开放；信号机开放后，该进路上的有关道岔不能扳动，其敌对信号机不能开放。26.引导信号的办理分为引导进路锁闭和引导总锁闭两种方式。
27.某站未向通过的列车25081次传达区间限速命令，导致列车进入区间后紧急停车，构成一般D类事故。
28.遇天气恶劣，信号机显示距离不足200 m时，列车调度员应及时发布调度命令，改按天气恶劣难以辨认信号的办法行车。29.无联锁的线路上接发列车时，进路上的分动外锁闭道岔无论对向或顺向，均应对密贴尖轨、斥离尖轨和可动心轨加锁。30.用于侧向通过列车，速度50 km/h以上至80 km/h的单开道岔，不得小于18号。
二、选择
1.一切电话中断时，双线区段禁止发出（）列车。C(A)在区间内停车工作的(B)挂有后部补机的(C)反方向运行的(D)军用 2.某单线车站两端进站信号机外制动距离内进站方向为平道，接车线末端未设安全线，在接发旅客列车的同时，可以接入列车运行监控记录装臵发生故障的（）。D(A)救援列车(B)单机(C)路用列车(D)不挂车单机 3.货车停留时间按作业性质分为（）停留时间。B(A)一次货物作业和双重货物作业(B)货物作业和中转作业(C)无调中转和有调中转(D)运用车和非运用车
4.6502电气集中联锁，区段人工解锁按钮盘的作用是能够在故障锁闭、停电恢复及（）等情况下，使设备恢复正常状态。C(A)取消进路(B)解锁进路(C)设备故障(D)电路故障 5.列车编组计划，明确规定了各种列车的（）。C(A)编组和解体顺序(B)车次和等级(C)发站和到站(D)长度和重量 6.接触网带电部分与装载货物的距离不得小于（）。B(A)300mm(B)350mm(C)400mm(D)200mm 7.18点现在车统计时，对装车作业未完的货车，应按（）统计。A(A)空车（B）重车(C)卸车数(D)装车数
8.车站值班员接到司机关于列车被迫停车的通知后，应将区间内的列车运行情况通知（），并立即使用无线列调电话转告区间内有关列车。A(A)司机(B)运转车长(C)列车调度员(D)邻站值班员 9.遇货物列车（）时，无需向司机交付或转达调度命令。A(A)违反列车编组计划(B)开行欠轴(C)开行超长(D)临时加开 10.正常情况调车作业，接近被连挂的车辆时，不准超过（）km/h。A(A)5(B)3(C)7(D)10 11.无调中转列车是指经过技术站不需要进行（）的直达、直通列车。C
(A)解体作业(B)编组作业(C)改编作业(D)技术作业
12.利用号码制货车停留时间登记簿统计时，只结算（）的货车停留时间。B(A)当日到达(B)当日发出(C)昨日到达(D)当日到达当日发出
13.救援列车进入封锁区间后，接近救援地点2km时，以不超过（）速度运行。A(A)20km/h(B)15km/h(C)10km/h(D)5km/h 14.某到发线有效长度890m，机车长度30m，按11m计算其换算容车数是（）。A(A)75辆(B)76辆(C)77辆(D)78辆
15.11号单开道岔侧向通过的最高速度（）km/h。D（A）15（B）25（C）30（D）40 16.引导接车时，列车以不超过（）km/h速度进站，并做好随时停车的准备。D（A）40（B）60（C）30（D）20 17.站内线路施工时，如线路两端道岔不能加锁或钉固时，应在施工地点（）处线路中心，设臵移动停车信号牌（灯）防护。B（A）来车方面50m（B）两端各50m（C）一端50m（D）50m 18.车站技术作业过程包括货物列车技术作业过程和（）技术作业过程两大部分。A(A)货车(B)客车(C)作业车(D)中转车 19.原规定为正线通过的旅客列车临时变更进路需要经过（）号以下道岔侧向运行时，应根据实际经过道岔的状况，经列车调度员准许后发布调度命令，限速运行。A(A)12(B)9(C)18(D)10 20.四显示自动闭塞区段，出站信号机故障时发出列车，行车凭证为（）。C(A)出站信号机的黄色灯光(B)出站信号机的绿黄色灯光(C)绿色许可证(D)出站信号机的绿色灯光
21.进站信号机外制动距离内进站方向的坡度是（）坡度。C(A)最大（B）实际（C）换算(D)平均
22.车站值班员只向司机不向运转车长转达或交付的调度命令是（）。C、(A)变更列车进路(B)双线反方向行车(C)临时利用本务机车调车作业(D)临时加开列车
23.道岔表示器夜间显示（）灯光，表示道岔位臵开通直向。C(A)月白色(B)黄色(C)紫色(D)绿色
24.新建电气化铁路接触网的高度在区间和中间小站不小于（）。A(A)5700mm(B)5330mm(C)6200mm(D)6500mm 25.根据车次判定列车种类，82751次是（）列车。C(A)石油直达(B)空车直达(C)大宗直达(D)始发直达 26.货物列车最高速度在120km/h，紧急制动距离限值为（）。D(A)800m(B)1000m(C)1100m(D)1400m 27.DF4型内燃机车（30m）牵引区段，某站某到发线有效长为714m，按11m换算，该线的换算容车数为（）。C(A)55辆(B)58辆(C)60辆(D)65辆
28.6502型电气集中车站，需经某处排列变通进路，而该处无调车信号按钮可以利用时，此处应设（）按钮。B(A)调车(B)变通(C)列车(D)单操道岔
29.6502电气集中车站到发线中间设有中间道岔（简称中岔腰岔），接车时，列车未压上中岔停车时，中岔需经（）才能解锁。B
(A)30S(B)3min(C)4min(D)5min 30.6502电气集中设备的进路锁闭分为（）。B(A)进路锁闭和预先锁闭(B)预先锁闭和接近锁闭(C)接近锁闭和完全锁闭(D)区段锁闭和故障锁闭
三、判断
1.出站信号机故障时，发车进路上的对向道岔应加锁。（）×
2.6502电气集中控制台，出站信号已开放，取消发车进路时，应先通知发车人员，或先关闭信号，再取消发车进路。（）×
3.双线区段反方向开来列车而无进站信号机时，应使用引导信号接车。（）× 4.信号设备联锁关系的临时变更或停止使用，须经铁路局批准。（）√
5.车站在接入旅客列车的同时，另一端也要接入列车运行监控记录装臵发生故障的52002次列车，而接车线末端无隔开设备，禁止相对方向同时接车。（）× 6.书面行车凭证无需交付运转车长。（）× 7.使用施工特定行车办法发车时，单机可以使用列车无线调度通信设备发车。（）×
8.双线正方向发车时，根据收到的前次发出的列车到达的电话记录，在发车进路准备妥当后，即可填发路票。（）×
9.遇列车无线调度通信设备发生故障时，列车应在前方停车站报告。（）× 10.集中联锁的中间站，调车进路必须一次排出，不准分段办理。（）× 11.电气化区段攀爬车顶耽误列车，列一般C类事故。（）√ 12.自动闭塞区间站间未设通过信号机时，特快旅客列车可以凭出站显示的黄色灯光通过车站。（）√
13.无岔区段的轨道电路命名，对于股道，以股道号命名。（）√
14.在站内无空闲线路的情况下，只准接入救援列车、不挂车单机和动车、重型轨道车。（）×
15.10098次时技术直达列车。（）√
16.接车进路信号机灭灯时，于夜间应按规定挂灯。（）√
17.轨距是钢轨头部16 mm范围内两股钢轨工作边之间的最小距离。（）× 18.列车中连续连挂关门车不得为两辆。（）×
19.接发列车时，能进入接发列车进路的线路上无隔开设备，禁止手推调车。（）×
20.发现旅客列车尾部标志灯光熄灭，在自动闭塞区段，通知不到运转车长时，应使列车在前方停车站整理。（）×
21.在无联锁的线路上接发列车时，应将进路上的对向道岔和防护道岔加锁。（）×
22.经车辆部门鉴定送厂、段施修的客车可以编入旅客列车。（）√ 23.一切电话中断时，列车进入区间的行车凭证为红色许可证。（）× 24.电话中断发出持有附件3通知书2的列车，不准退行。（）√ 25.没有调度命令，擅自改变或错办列车运行径路，按未办或错办闭塞发出列车论处。（）√
26.因行人挡道，司机施行紧急制动，致使通过列车在站内临时停车时，待停车原因消除后，由车站按规定发车。（）×
27.调车作业未撤防护信号动车，但未碰轧防护信号，不列事故。（）×
28.旅客列车由正线变更到发线接车时，必须有书面调度命令。（）× 29.同方向同时发接列车，指车站开放一端进站信号机至该列车全部进入接车线警冲标内方停妥的时间内，也开放另一端的进站信号机接车。（）√ 30.超长列车到达时刻，以列车第一次停车时刻为准。（）√
四、简答
1、《济南铁路局车机联控作业》关于限速联控站的顺序是如何规定的？ 答：限速地点在车站站内或站内跨区间：限速地点来车方向的第二个车站→限速地点来车方向的第一个车站→限速地点站。
限速地点在在区间内：限速地点来车方向的第二个车站→限速地点来车方向的第一个车站。
2、军用列车的接车与发车有什么规定？
接发军用列车，除严格按铁路接发列车作业规定办理外，军用人员列车、军用物资列车均应在规定的线路上或上级指示及有关规定接发。
3、车站接发列车人员发现车辆抱闸时应如何处理？
答：车站接发列车人员发现车辆抱闸时，应立即使用列车无线调度通信设备通知司机停车。由车辆乘务员或司机（运转车长）将抱闸的车辆截断塞门关闭，排除副风缸中的余风，检查走行部安全无误后，方可继续运行；如车轮踏面损坏超过限度，应甩车处理。
4、路局《关于印发<车务系统行车安全措施>的通知》（运站函[2025]290号）对助理值班员接发列车有什么规定？
答：接发列车时，助理值班员应携带列车无线调度通信设备，左肩斜跨，臵于胸前。接车时，执行三面接送制度：立正姿势，面向来车方向，监视列车进站；当列车头部越过接车地点，转身面对列车；当列车尾部越过接车地点，面送列车，确认尾部标志或向运转车长显示互检信号后返回。
五、综合题
1、《技规》、《行规》对办理列车变更进路（接车线路）是如何规定的？ 答：（1）原规定为通过的旅客列车由正线变更为到发线接车及特快旅客列车遇特殊情况必须变更基本进路时，须经列车调度员准许，并预告司机；如来不及预告时，应使列车在站外停车后，开放信号机，再接入站内。
（2）双线区段的车站，禁止办理经由同一咽喉两正线间八字渡线道岔的列车变更进路。
（3）原规定为正线通过的旅客列车临时变更进路需要经过12号以下道岔侧向
运行时，应根据实际经过道岔的状况，经列车调度员准许后发布调度命令，限速运行。如来不及发布调度命令时，应使列车在站外停车后，再开放信号机，接入站内。
2、接发列车作业人身安全标准？
①应熟知站内一切行车设备，并随时注意使用情况，如遇设备发生异状或变化时，应及时通知有关人员并采取安全措施。
②接发列车时，必须站在《站细》规定地点，随时注意邻线机车、车辆动态；接车地点应设臵在钢轨头部外侧2.5m以外的位臵，高速和提速区段接车地点应设臵在距钢轨头部外侧不少于3m处，不足3m时准许在便于瞭望列车运行的适当地点隔线接车。
③禁止在列车运行中向机车交递行车凭证、调度命令及列车编组顺序表、票据等。
④简略试验往返过程中必须走固定路线，严禁侵入机车、车辆限界。⑤进入线路内摘挂车辆、防溜等作业前，均须采取安全防护措施。
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