春节为农历元旦,是中国也是广州最重大的传统节日。从农历十二月中旬开始置办年货;除夕前,在大门上或厅堂里挂上“福”字或年画,有的人家还将“福”字倒挂,意即“福”到。除夕夜,一些家庭到宾馆酒家吃团圆饭,然后“行花街”。初一至十五,亲友或相识的人互相拜年时,已婚或年长者要给未婚者或小孩封“利是”(即红包),以示吉利之意。正月十五元宵节食“汤圆”,寓意全家人在新的一年里平安团圆、幸福美满。广州的春节风俗还有别于其他地区的是:
1、农历十二月二十八日至除夕深夜举办迎春花市,数以百万计的人参加逛花市活动。
2、置鲜花。家家必置,包括摆年桔、摆水仙、插鲜花。
3、庆人日。人日为大年初七,广州人多在这天设丰盛的家庭筵席,以示庆贺。
正月初
二、初三,嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。
庆人日。人日为大年初七,广州人多在这天设丰盛的家庭筵席,以示庆贺。
广州婴儿满月酒习俗
很久以前就有婴儿满月,要办酒庆贺,尤重头生儿或独生子的满月酒。古代,重男轻女思想比较严重,生了男孩,除办满月酒外,还要办三朝、周岁等酒筵庆贺,生了女儿则不庆贺或降低档次。现在绝大部分广州人的满月酒已经不分男宝宝还是女宝宝。
在一些地方,孩子满月的那天,外婆家要送衣物、食品和彩线(长寿线)扎成的装有钱币的红包,并挂红包于婴儿胸前,谓铜钿牌。娘家给外孙买新衣、鞋帽、座椅、推车、摇篮等小儿用品,在小孩满月的那天送去,叫送祝米。亲戚朋友送红包或礼物祝贺,家内设祭享神祀祖,摆筵招待宾客。在孩子满月酒时要吃红蛋,也叫吃满月蛋,这种喜宴和其他喜宴不同,凡坐席吃酒的宾客东家都发四个煮熟染色的红鸡蛋,让大家带回去做礼品。后来,也有的人家做满月将鸡蛋不煮熟,只将生鸡蛋染上红色就行了。婴儿要剃满月头,戴狗头帽,穿一口钟、虎头鞋,由长辈托着,撑着凉伞,串街走巷兜一圈,邻人互抱相看,戏称兜圈的男孩寻老婆、女孩寻老公等等。满月这天,婴儿多用公鹅头冠瘤开荤,意谓儿童惯跤(guanjiao,意为摔倒)时会像鹅头一样昂起,不伤头面。孩子做了满月,女儿要抱着孩子到娘家过门,外孙出生后第一次随母亲到外婆家过门俗语叫“出窝”。孩子回家时,外婆还要给外孙肩上搭花线,颈上挂银坠,以示祝愿外孙长命富贵。
姜醋褒
BB出生12天才能开姜醋褒的,也就是说12天以后客人才能到贺,旧时的习惯是婆家人在12天时要向娘家送去鸡酒和姜醋。姜醋如果用碗、褒(读bao,广东话粤语发音)之类盛着送出家门给人吃,吃完了要放封红封把碗还给主人(多少钱没关系的),凡是去贺喜的人一般是在月子里去的,因为过了一月是不再给姜醋客人吃的,客人出于礼貌是一定会吃上姜醋的,广州有句俗话“生仔姜甘贱”意思是人人都可以吃上,只要你向她道贺。到贺的礼无分贵贱,你可以一封见面礼是,也可以一件衣服,可以玩具,也可以奶粉,纸尿裤等。BB一个月了,称为“满月”如果经济许可时摆“满月酒”,酒楼的水牌会写上“*府弥月”到贺的客人除了以上送的礼物外,还有小金(银)链(躅)挂坠之类。一般主人是不用回礼的,全收了。还要向亲人派红鸡蛋和酸姜,如果不是摆酒,只是吃红鸡蛋和酸姜是不用再做礼的,广州有句俗话是“双篇给你”意思是好诚心地请你吃,与我分享我的欢乐!旧时广州的风俗习惯是生了孩子的女儿在月子里是不回娘家的,也不能去串门,称为“住月”。广州有句俗话叫“酥堪堪”(sukankan广州话读音)是对生产后女人的称道, 或者之中是“酥堪堪”回娘家不吉利吧。满月也叫洗酥,洗酥后就可以连同BB一起上街了。BB满月,一般是要剪(剃)头发的。外婆要送背带,搂被。
摆满月酒时 对于客人
若是在酒店、茶楼台摆酒: 客人一般都送红包作贺礼,红包的内容没有具体的数目字,因人而义,比较富裕可以多一些,一般一两百就可以了,不需写自己名字,没有必要。
若是在家中摆酒:可以送一两罐奶粉,或者一瓶美酒,红包的数目字可以少些,不必写自己的名字。在珠三角的广府人(即:说广州的人),还会有还礼的习惯,一般回送红包,红包里的数目字是少数的,如:十元。回礼是一定要收的。对于主人家
按广州人习惯收红包需要回红包,回多少自己看着办,朋友、亲戚送小孩的衣服之类的,也要回红包。记得带红鸡蛋和紫姜、猪脚姜去,或叫酒楼准备。在宴席方面,邀请的人一般是父母双方家庭的亲朋好友同学等等,大多选择交通方便客人的酒楼或酒店作为宴席场地,还有越来越多在酒楼办满月酒的人像婚宴那样聘请专门的公司作漂亮的场地布置增添气氛,比如广州就有家叫做熊孩子宝贝庆典策划公司。此外主人家宴席需注意的还有很多:1.收红包的时候记得当时就看红包上有没有名字,如果没有就要及时加上,以免回错礼,封50元的就回10元,封100元的就回20元,封200元的就回60元,封300元的就回100元,以上类推,以上仅作参考,具体你自己决定就好,大概习俗如此,这样回礼不算少。
2、摆酒前记得要求酒家提供每桌大汽水两支、啤酒两支。
3、摆酒当天早点去做准备,每桌要摆糖果、花生、瓜子、烟两包、红鸡蛋及猪脚姜,去超市买白酒(每桌一支,基本价位为每支60元左右)和啤酒数箱。
4、无需什么这个讲话那个讲话的。
5、回红包是在吃饭中途敬酒时或敬酒后回。一般是吃饭前收到各人的红包,按照红包内的金额将回礼金装进各人的红包,然后再一个个回,如果某人没有来,但是托人封了100元红包,那你就要回50元,这样比较好。
关于满月酒的传说
传说在岐山脚下住着一对年轻夫妇,而立之年喜得爱子,非常高兴。孩子生下的第二十九天,天上下着鹅毛大雪,北风呼啸,非常寒冷。孩子突然发起高烧,浑身抽搐,夫妻俩吓得手足无措。他们家住在深山老林,大雪封山,也无法送孩子去看医生,不到两个时辰,孩子就死了。两口子悲痛过后,将孩子放在山上的树林里。
第二天,孩子的外婆从这里经过,忽然听到后山女儿的哭声,就连忙向女儿家赶去。不想路过树林时,一只大老虎紧紧盯着她,老婆子本来心里急,再加上翻山越岭,早已精疲力尽,受此惊吓,顿时眼前一黑,昏了过去。待外婆醒过来,大老虎不见了,听到不远处有个小孩在哭。原来扔掉的孩子并没有真死,在风雪中苏醒过来,不住啼哭,正巧一只才生了虎仔的母虎路过这里,便用自己的奶喂孩子,暖着孩子,将孩子救了过来。外婆便将孩子抱回女儿家。
女儿女婿猛然看见妈妈抱着自己的孩子,竟然不敢相信。待老人说明情况后,才觉得这是老天相助。从此以后,为了驱邪保平安,使孩子健康成长,通常由舅舅家用黄布制成布老虎,在孩子满月时给孩子送过去,以图喜庆吉祥。喝满月酒保佑婴儿平安健康成长。
满月酒的择日
满月酒通常在孩子出生一个月后举行,但各地风俗不同,满月酒具体时间也会有变化,不是必须满1个月摆酒。为大家介绍几种常见的“摆酒”习俗:
1.“三朝”:就是在宝宝降临后的第3天摆满月酒,因为“三”代表着吉祥尊荣。
2.“十二朝”:与“三朝”道理如出一辙。古时候,十二表示圆满、完美,因此“十二朝”满月酒应运而生。
3.“偷满月”:为避凶相,有的家长在宝宝不足一个月即设宴招待,这种叫“偷满月”。
4.“双满月酒”:考虑到产后一个月宝宝和女性身体情况,不宜出席宴会场合。现在,越来越多的家长选择摆“双满月酒”即宝宝出生两个月后再摆酒。
其他满月酒注意事项
1.给孩子洗澡,让其干干净净地接受来自亲朋的祝福。“满月酒”当天肯定有不少亲戚朋友跟宝宝有肌肤接触,为了避免宝宝接触太多污染源,家长可以给宝宝带上小手套。此时,建议大人先把手洗干净后再和宝宝玩乐。
2.妈妈需静养,少接触客人。刚出生的宝宝需要母乳,出生一个月内,更是与妈妈常常待在一起。因此,为了避免新生儿接触到来自妈妈衣服上的大量病菌,建议“满月酒”时妈妈也尽量少接触宾客。妈妈在喂养前,需切记清理干净双手在抱宝宝。
随着社会发展,现在很多风俗习惯都逐渐淡化,特别是年轻人对这些习惯更是陌生,我想这些也是我国的非物质文化,需要我们传承和发扬。
春节习俗
爆 竹
当午夜交正子时,新年钟声敲响,整个中华大地上空,爆竹声震响天宇。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻,有的地方还在庭院里垒“旺火”,以示旺气通天,兴隆繁盛。在熊熊燃烧的旺火周围,孩子们放爆竹,欢乐地活蹦乱跳,这时,屋内是通明的灯火,庭前是灿烂的火花,屋外是震天的响声,把除夕的热闹气氛推向了最高潮。历代的诗人墨客总是以最美好的诗句,赞颂新年的来临。王安石的《元日》诗: 爆竹声中一岁除,春风送暖人屠苏。千门万户瞳瞳日。总把新桃换旧符。
描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景,清代潘荣陛在《帝京岁时纪胜》一书中,对当时除夕爆竹作了如下记载:“除夕之次,子夜相交,门外宝炬争辉,玉珂竞响.而爆竹如击浪轰雷,遍乎朝野,彻夜不停。”《红楼梦》中也有描绘:“院子内安下屏架,将烟火设吊齐备,这烟火俱系各处进贡之物,虽不甚大.却极精致.各色故事俱全,夹着各色的花炮。说话之间.外面一色色的放了又放。又有许多'满天星'、'九龙入云'、'平地一声雷'、'飞天十响'之类的零星小炮仗。”从这也可以看到旧时新春燃放烟花的盛况。
爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家.放爆竹还有另一番意义:他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。
大家放完爆竹回到屋里后的第一件事,就是拜天地、迎神、祭祀祖先。古时,这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同,祭祖形式也各异,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅,陈列供品,然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。南方人还在祭祖之后,查看历书上所载今年的吉利方向,燃灯笼火把,提壶挈酒,奉香鸣爆竹,开门出行,迎接喜神,称“出天方”或“出行”,浙江叫“出寻”,上海叫“兜喜神方”。此俗为趋吉、祈求神灵保佑一年百事顺遂。除夕守岁是整夜不睡、通宵达旦的。
春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋。
春节期间,各街巷通衢里,大户人家悬灯结彩。街头巷尾,乡里材社,到处百艺杂陈,各献高技,热闹非凡乡间多延请戏班剧团演戏,还开展听道情、扭秧歌、唱花鼓及各式品种的娱乐嬉戏,也有舞狮子,耍龙灯等种种文体活动。人们欢天喜地,共庆新春
拜 年
拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友,也要施礼道贺。
拜年一般从家里开始。初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后,人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年,互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥的话语,左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。宋人孟元老在《东京梦华录》卷六中描写北宋汴京时云:“十月一日年节,开封府放关扑三日,士庶自早相互庆贺。”明中叶陆容在《菽园杂记》卷五中说“京师元旦日,上自朝官,下至庶人,往来交错道路者连日,谓之'拜年'。然士庶人各拜其亲友多出实心。朝官往来,则多泛爱不专……”。清人顾铁卿在《清嘉录》中描写,“男女以次拜家长毕,主者率卑幼,出谒邻族戚友,或止遣子弟代贺,谓之'拜年'。至有终岁不相接者,此时亦互相往拜于门……。”
春节风俗——正月初八谷日/顺星
正月初八谷日/顺星[春节习俗]
谷日
传说初八是谷子的生日。这天天气晴朗,则主这一天稻谷丰收,天阴则年歉。
[顺星]
民间以正月初八为众星下界之日,制小灯燃而祭之,称为顺星,也称祭星、接星。祭祀用两张神码,第一张印着星科、朱雀、玄武等,第二张是本命延年寿星君。二张前后撂在一起,夹在神纸夹子上,放在院中夭地桌后方正中受祀。神码前陈放着用香油浸捻的黄、白二色灯花纸捻成的灯花,放入直径寸许的灯盏碗,或用49盏,或用108盏,点燃。再供熟元宵和清茶。黄昏后,以北斗为目标祭祀。祭祀后,待残灯将灭,将神码、香根与芝麻秸、松柏枝一同焚化,祀成。
春节风俗——腊月二十七/二十八
腊月二十七/二十八[春节习俗]
洗浴
传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦气,准备迎接来年的新春,京城有二十七洗疚疾,二十八洗邋遢的谚语。腊月二十六洗浴为洗福禄。
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