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202_年鸡蛋炒番茄制作过程 番茄鸡蛋心得体会(大全11篇)

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在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。

鸡蛋炒番茄制作过程篇一

番茄鸡蛋是一道简单却美味的家常菜。它的制作过程简单,口感鲜美,深受人们喜爱。通过自己亲手制作番茄鸡蛋,并品尝后,我深深地感受到了番茄鸡蛋的魅力。它不仅美味可口,而且富含营养,具备多种健康功效。下面我将从制作、口感、营养和健康功效四个方面来谈谈我的番茄鸡蛋心得体会。

首先,在制作番茄鸡蛋的过程中,我深刻地体会到了料理的乐趣。番茄鸡蛋的制作非常简单,只需准备新鲜的番茄和鸡蛋,然后将番茄切成小块,鸡蛋打散,最后将两者翻炒熟即可。这道菜的制作过程短暂而简单,但却体现了中餐料理的精髓——简约而不失美味。在亲自动手制作的过程中,我不仅感受到了食物的变化,更感受到了料理过程中的喜悦和满足。

其次,番茄鸡蛋的口感令人回味无穷。番茄鸡蛋炒得熟透后,酱汁与鸡蛋完美结合,形成了丰富的味道。番茄的酸甜和鸡蛋的鲜嫩在口中交融,带来一种独特的口感,让人回味无穷。番茄鸡蛋的口感既细腻又爽口,让人一口接一口,难以自拔。

第三,番茄鸡蛋富含丰富的营养成分。番茄富含维生素C、维生素A和纤维素,有助于提高免疫力和抗氧化作用。鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪和多种维生素,对身体发育和健康至关重要。番茄鸡蛋的组合使得营养成分更加丰富,并能为人体提供均衡的营养。经常食用番茄鸡蛋可以补充人体所需的营养素,对于保持健康和增强体质非常有益。

最后,番茄鸡蛋还具备多种健康功效。番茄富含的维生素C能够增强人体免疫力,预防感冒和维持皮肤健康。鸡蛋中的蛋白质含有必需的氨基酸,对增强肌体修复能力和促进肌肉生长具有重要作用。而且,鸡蛋中的胆碱有助于提高记忆力、预防老年痴呆。所以,经常食用番茄鸡蛋可以增强免疫力、促进身体健康以及保护大脑健康。

综上所述,番茄鸡蛋是一道制作简单、口感鲜美、营养丰富并具备多种健康功效的家常菜。通过对番茄鸡蛋的制作和品尝,我深刻地感受到了美食与生活的融合。美食可以不仅仅是填饱肚子,更是一种享受和味觉的盛宴。我将继续在厨房中探索更多美味的菜肴,并通过食物的制作与品尝,进一步体验生活的乐趣与美好。

鸡蛋炒番茄制作过程篇二

自从疫情爆发以来,很多人开始尝试在家做饭。作为一个不会做饭的人,我也加入了这个行列,并发现了一个特别简单又美味的菜谱——番茄炒鸡蛋。经过多次尝试后,不仅成功掌握了这道菜的做法,更在反复练习中收获了一些心得体会。

第二段:掌握基本的材料和步骤。

美食从简,在繁琐的菜谱中找到简单易学的菜谱尤为重要,番茄炒鸡蛋便是其中之一。只需要番茄、鸡蛋、油、盐和葱花/葱段。首先将鸡蛋打到碗里打散备用,然后将番茄洗干净后切成丁,葱花/葱段也备好。接下来,热锅凉油,快速煎炒鸡蛋,然后加入切好的番茄丁,翻炒至番茄熟软出汁,最后放入少许盐进行调味,撒上葱花/葱段即可。

第三段:调整口感,提升美味度。

虽然番茄炒鸡蛋的做法很简单,但是口感和味道是需要调整的。如果番茄的酸味过重,可以在炒鸡蛋前先用开水焯一下,然后再加入锅中翻炒。对于口味略重的人,可以加入一些酱油来调味,或者在油中先放几片姜片和蒜末进行煸炒,这样可以让味道更加鲜美。同时,尽量减少盐和油的用量,这样不仅可以让菜肴更加健康,而且可以更好地呈现食材的原味。

第四段:体验烹饪的快乐与满足感。

番茄炒鸡蛋是一道简单易学的家常菜,在烹制过程中能够体验到一定的快乐和满足感。即使自己烹饪的水平不高,也能够享受到用简单的食材制作出美味菜肴的成功感和成就感。在尝试烹调不同的美食时,不仅能增加生活的乐趣,还能够培养自己的动手能力和创造力。

第五段:总结。

番茄炒鸡蛋这道菜对于菜鸟来说是一道入门级的菜品。在掌握基本的材料和步骤后,进一步调整口感和增加创意,这道菜能够让人体验到烹饪的乐趣和满足感。通过动手亲自制作美食,不仅可以提升自己的厨艺,还可以培养细心和耐心,为日常生活增添了趣味性。

鸡蛋炒番茄制作过程篇三

星期一,老师布置了一个小任务,要我们炒一道简单的菜。

晚上,妈妈帮我准备了番茄和鸡蛋,于是我准备大显身手。我把鸡蛋打入碗里,拿出筷子把鸡蛋打均匀后,鸡蛋液变成了淡黄色,我又拿出番茄,用清水洗干净后,拿出刀把番茄切成一个一个的小块。

一切准备就绪,我打开了油烟机,接着打开煤气灶,可是我试了很多次都失败了,但是我相信失败是成功之母,过了一会儿,在妈妈的帮助下,我终于打开了煤气灶。还没倒油,我就吓得把围裙穿上了,我小心翼翼地把油倒入了锅中,等油热了,把刚才打好的蛋液也倒入了锅中,听!鸡蛋液发出“啪啪啪”的响声,好似在锅中变魔术,为自己鼓着掌。翻炒了一会儿,我把番茄也倒了进去一起炒,鸡蛋和番茄抱在一起,像穿上了红色的外套,还像与番茄成了一对好朋友,紧接着加入了一些佐料,不一会儿,一道美食出锅了。

开饭啦!我吃着自己炒的菜,越吃越好吃,情不自禁地吃了两碗饭呢!妈妈尝了一口,夸奖我说:“你做的真好吃。”我心里乐开了花,比吃了蜜还甜。

番茄保护地栽培技术分析论文。

转基因番茄项目可行性研究报告。

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鸡蛋炒番茄制作过程篇四

作为一个烹饪爱好者,我经常尝试各种菜式。近日,我特别对番茄炒鸡蛋产生了浓厚的兴趣。这道菜式看似简单,但要做到入味却有一定的技术要求。经过多次试验和实践,我总结出了一些关于番茄炒鸡蛋的烹饪心得,分享给大家。

第二段:选材与准备。

番茄炒鸡蛋的成功与否与选材和准备密不可分。首先,选择新鲜熟透的番茄,质地饱满,色泽鲜艳,香甜可口。此外,选用一些优质的鸡蛋,蛋清透明,蛋黄饱满,口感更佳。在准备过程中,将番茄切成均匀的小块,鸡蛋打散备用。此外,还可以准备一些葱花、姜末等配料,增加菜式的口感和层次感。

第三段:炒制技巧。

炒制番茄炒鸡蛋时,熟练掌握炒锅的温度和火候是非常重要的。首先,在炒锅中倒入适量的油,待油温升高后,加入鸡蛋液,用筷子迅速搅拌均匀,使鸡蛋炒散。待鸡蛋熟透后,盛出备用。然后,将炒锅重新加热,加入适量的油,放入葱花、姜末炒香,再加入切好的番茄块,翻炒至软烂。此时,将鸡蛋放入炒锅中,快速翻炒均匀,使鸡蛋与番茄充分融合,调味即可。这样的炒制技巧能够确保菜式的口感和鲜美程度。

第四段:调味与装盘。

番茄炒鸡蛋的味道一般以酸甜味为主,为了增加菜式的层次感和美味度,可以适量加入一些配料进行调味。常用的调味料有盐、糖、生抽和鸡精等。根据个人口味的喜好,合理调配这些调料,使菜品既具有鲜美的口感,又平衡了各种口味。最后,将炒好的番茄炒鸡蛋装盘,可以撒上葱花点缀,美化菜品,提升品味。

第五段:心得体会与小结。

通过多次尝试和实践,我发现番茄炒鸡蛋这道菜式需要综合考虑材料的选用、火候的掌控、调味的搭配等多个方面。只有在细节之处下功夫,才能真正做出一道美味可口的番茄炒鸡蛋。此外,烹饪过程中需要时刻保持对食材的关注,并灵活调整火候和调味,以使菜品的口感和味道达到最佳状态。同时,在享用美食时,可以品味其中的乐趣和满足感,体会美食给生活带来的愉悦与幸福。

总结起来,番茄炒鸡蛋是一道简单却又不失美味的家常菜。通过选材的准备、炒制的技巧、调味的搭配和心得体会的总结,我们可以做出一道色香味俱佳的番茄炒鸡蛋。同时,这个过程也是一个挑战和乐趣并存的过程,让我们从中感受到烹饪带来的快乐和满足。所以,不妨花点时间学习和尝试,将这道家常美食做到更加出色。

鸡蛋炒番茄制作过程篇五

我最爱吃用番茄和鸡蛋做的菜,特别是妈妈做的。

番茄炒鸡蛋很好吃,我也爱看着妈妈做这道菜。妈妈先准备好三个红彤彤的番茄和两个新鲜的鸡蛋,拿起鸡蛋轻轻一磕,一掰,鸡蛋清就裹着蛋黄滑倒碗里去了,就像淘气的小孩坐滑滑梯一样。这时候要用筷子把蛋清和蛋黄打散。打鸡蛋看着简单,但却需要熟练的技巧,太慢鸡蛋打不开,太快鸡蛋清又会飞出去。只见妈妈匀速转动手腕,鸡蛋和蛋清渐渐形成一个小漩涡,不久,就融为一体了。打好鸡蛋,妈妈又开始切番茄,三个圆溜溜的番茄转眼间就切好了,在菜板上开出一丛艳丽的花。一切准备就绪,妈妈在热锅里倒上食用油,油热了之后迅速倒进打好的鸡蛋。只听“哧溜”一声,锅里溅起小小的油花,鸡蛋的香味也迫不及待地从锅里跑出来。鸡蛋结成鸡蛋块的时候,妈妈用锅铲边缘把它们压成碎碎的形状,这时再把番茄倒进去。铲子一压,番茄的汁就从锅边流到锅里去了,伴着阵阵香气,番茄炒蛋就快出锅了。

除了用来炒鸡蛋之外,凉拌的番茄也别有一番风味。这道菜我自己就能做。把番茄切成小三角,再撒上白糖就可以了。我做这道菜有一个小技巧,切番茄的时候尽量切得大小一致,然后再把它们摆成一朵花的形状,撒白糖的时候洒在花心的位置。这样,一盘酸甜可口的凉拌番茄就做好了。

在我家的餐桌上常常出现这两道菜,复杂的番茄炒鸡蛋是妈妈做的,简单的凉拌番茄是我做的。妈妈平时照顾我们实在太辛苦,我希望自己帮着做一些简单的菜,减轻妈妈的负担。你看,我们家的菜式虽然简单,但口感却丰富多样,满满的都爱的味道!

鸡蛋炒番茄制作过程篇六

每当提到家常菜,番茄鸡蛋无疑是许多家庭最常见的一道菜。无论是早餐还是晚餐,都可以看到这道色香味俱佳的美食。作为一道简单而又美味的菜品,番茄鸡蛋在我的舌尖上留下了深深的印象。这些年来,我不仅对这道菜的制作方式有了更深入的了解,还从中体会到了一些人生哲理。在这篇文章中,我将分享我对番茄鸡蛋的心得体会。

首先,番茄鸡蛋的制作过程教会了我耐心和细致。制作番茄鸡蛋需要将鸡蛋打散,将番茄切片,还要进行翻炒。每个步骤都需要一定的时间和耐心,不能急于求成。当我第一次尝试制作番茄鸡蛋时,总是心急地想快速完成。结果,鸡蛋没有充分翻炒均匀,番茄也没有被炒透。但是,随着我不断地尝试和摸索,我意识到制作任何菜品都需要时间和耐心,不能心急。不论是在制作番茄鸡蛋还是在生活中面对挑战,都需要我从容地去处理,并耐心等待。

其次,番茄鸡蛋的味道教会了我珍惜并感恩平凡的幸福。番茄鸡蛋的味道既酸又甜,独特而美味。无论是童年时饱腹的早餐还是朋友间简单的聚餐,番茄鸡蛋都是陪伴我的美好回忆。因为它常常是家人们为我准备的第一道菜,我对它的味道和温暖有着特殊的感情。每一次品尝番茄鸡蛋时,我都会感恩于这样一份平凡却珍贵的幸福,在温馨的氛围中享受真正的快乐。

第三,番茄鸡蛋教会了我团队合作的重要性。虽然制作番茄鸡蛋是一项个人技能,但当我与家人或朋友一起炒菜时,我学到了团队合作的重要性。在制作番茄鸡蛋时,不同的人可以负责不同的步骤:有人打散鸡蛋,有人切番茄,有人负责炒菜。每个人的分工与合作共同构成了一道美味的番茄鸡蛋。这让我明白了,无论是在炒菜还是在生活中,团队合作是成功的关键。

第四,番茄鸡蛋也让我理解到了变化的重要性。尽管番茄鸡蛋是一道经典的家常菜品,但我发现每个人都有自己的独特制作方法。有人喜欢先将鸡蛋打散,有人喜欢先将番茄翻炒,甚至还有人会加入一些自己独特的配料。这让我意识到每个人都有自己的风格和创造力,这正是生活的精彩之处。正如制作番茄鸡蛋一样,我们也可以在生活中追求我们自己的独特发展,不断变化和创新。

最后,番茄鸡蛋给了我对美食的热爱和探索的勇气。由于番茄鸡蛋是如此受欢迎并广泛制作,在我探索新菜品时,我也会思考如何将番茄鸡蛋的元素运用到其他菜品中。有时,我会在炒饭中加入番茄,或者尝试制作番茄炒鸡蛋卷等。番茄鸡蛋教会了我如何热爱美食并勇于尝试,不断开拓视野和挑战自己的厨艺。

在我心目中,番茄鸡蛋不仅仅是一道简单的家常菜,更是一盘带有温馨和回忆的美食。通过制作番茄鸡蛋,我学会了耐心和细致,珍惜并感恩幸福,团队合作的重要性,改变的重要性,以及对美食的热爱和探索的勇敢。番茄鸡蛋教会了我许多关于生活和人生的道理,让我更加热爱和感激这个多彩而美好的世界。

鸡蛋炒番茄制作过程篇七

2、番茄切丁,挤出汁分离备用。

3、番茄汁和面加酵母糖和5克盐,鸡蛋一个。

4、两小时发酵好,切成100克左右胚子。

5、锅内烧100毫升色拉油,鸡蛋炒成型捣碎,加入切好的番茄丁炒拌。

6、擀成面片,包成包子压扁。

7、50毫升色拉油,电饼铛开中火放入饼,两面各煎三到四分钟。

8、装盘,欧了。

鸡蛋炒番茄制作过程篇八

番茄炒蛋这道菜有红有黄,酸酸甜甜的。原本以为很难做的事情,只要自己动手去做,其实并不怎么难。下面小编给大家分享一些番茄炒鸡蛋。

作文。

大家快来跟小编一起看看吧。

上个星期,我做了一道菜——番茄炒鸡蛋,不过,做这道菜,还得解决不少难关呀!我在做菜时,爸爸一直在旁边帮我。

爸爸帮我把番茄洗好,挖掉头上的部分,然后对我说:“看到了吗,把番茄切成块,不要太小,也不能去切片。”哎呀,这切番茄还将就那么多学问,真麻烦。爸爸给我一把刀,我一看,大叫:“我用小刀,我好怕!”于是,爸爸给了我一把小小的刀。开始切番茄喽,我拿着番茄,左摆摆右弄弄的,一会儿横着切,一会儿竖着切,好像在给番茄做手术,爸爸看着都笑了。我切完了番茄,爸爸说:“把它放进盘子里,然后可以了,我们搞下一步。”

下一步,就是打鸡蛋了,爸爸拿出几个鸡蛋,问我:“会打吗?”我信心十足的回答爸爸,我会打。但是鸡蛋也不好打,每次我一打,都会有一丁点点的鸡蛋壳掉进去,我只好伸手把它从蛋清里捞出来,搞得我的手黏糊糊的。爸爸到笑的很开心,爸爸打趣的问我:“轩轩,你在做番茄炒鸡蛋,还是在做蛋壳炒番茄呀?”我很不好意思,不过,估计我多练练就好了。我开始打鸡蛋了,我打着打着,手都酸了,爸爸说:“要达到很细的地步。”真是麻烦,我费了九牛二虎之力才打好,我的手酸死了。

最后,要炒了,爸爸给我围好围裙,我拿起锅铲,真像一名大名鼎鼎的厨师。我开了小火,倒上油,等油烧热后,放入鸡蛋,一开始,我很怕油炸出来,烫到自己,但爸爸说:“不会的。”于是,我放心多了,我拿起锅铲,看起来挺专业的,其实我挺怕把鸡蛋搞到外头,就小心翼翼的。我把鸡蛋在锅里弄碎,看着金灿灿的鸡蛋,我真是眼馋极了,真希望立马吃掉,还需要烧一分钟,就可以放入番茄啦!我放入番茄,番茄一到进去,就有大大的声音,对于我这个新手,我吓死了,以为鸡蛋糊了。把番茄和鸡蛋搅在一起,爸爸说:“你要炒到番茄出了汁就可以出锅了!”我炒着炒着,有点儿不耐烦了,就拿起锅铲,狂按压番茄,想把番茄按出汁来。过了一会儿,番茄就炒出汁了,我把番茄炒鸡蛋倒入盘子里了。

过了一会儿,我又酸又甜的番茄炒鸡蛋就隆重上桌了!我觉得味道还真不错,我希望我以后能多做一些菜!我也体会到了大人做菜很麻烦、辛苦。

今天中午,我在厨房里准备做番茄炒蛋。一想到要让爸爸妈妈尝尝我的手艺,我的心顿时“怦怦”直跳。

准备做菜了,我先把番茄洗好,“笃笃笃”把番茄切成一片片月牙形的。接着我又拿了两个鸡蛋和一双筷子。我把蛋敲破,只听“啪”一声,蛋落到了碗里。我一连敲了两个鸡蛋,就开始搅拌了。筷子把蛋搅拌得“嗒嗒”作响,就像在演奏一首交响曲。

蛋搅拌好后,我使劲拧开煤气灶开关,“踢踏,踢踏”几声响后,火苗便窜了出来。我迅速往锅里倒了一些油,立刻发出“滋滋”声。趁油还没有热时,我把蛋倒了下去,过了一会儿,蛋从液体变成了固体,番茄也“光荣”地下锅了。我拿出一把铲子,把蛋翻到上边来,并用铲子把蛋弄成一块一块的,一直这样反复炒,再倒入少许水,把锅盖上,焐五分钟后,关掉煤气灶,揭开锅盖,往里放点盐和味精,再搅和一下,一盘香喷喷的番茄炒蛋出炉了。

这道菜有红有黄,酸酸甜甜的。原本以为很难做的事情,只要自己动手去做,其实并不怎么难。

做西红柿炒蛋。

“哗,哗,哗。”清脆的声音从厨房传出来。这声音宛如鸟儿啁啾,又似水声潺潺。

刚看妈妈炒菜时我被它的香味所吸引,便幻想着有一天也能做出这样的美味佳肴。当妈妈知道我的想法之后,便答应教我做饭。

“你自己先做着,不会的时候想想妈妈是平常是怎么做饭的。”说完妈妈就出去了。看着旁边的材料,顺手拿起几个西红柿,洗干净后,先去蒂,就切了起来。我开始还耐心的切,可是到后来,我切的西红柿有厚有薄,可妈妈切的时候,西红柿都一样的厚薄。于是我就重新切了起来,这回比上次好多了。然后,便打开煤气灶,生上火,拿了几个鸡蛋,往锅里浇了点油,我把鸡蛋往碗里一磕,嫩黄的蛋心从壳里流出来,直接流进了碗内,我拿了双筷子把西红柿打散,先把鸡蛋放进去,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀状态,把鸡蛋炒的老一些表面成金黄色,盛出备用。再加少量油,放入花椒,炸成黑色捞出,炝入葱花蒜片,炒出香味儿后放入西红柿,炒几下,加一点料酒一点盐,好叫西红柿稀出水分,炒到西红柿皮都脱开,汤汁黏稠时,加入一点糖,和足够调味的盐,加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅,点缀香菜或香葱装盘。咔咔,收工!我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上,我就去叫妈妈了。怀着紧张的心情让妈妈检查一下合格不合格,妈妈尝了尝说:“不错啊,第一次炒菜就做成这样。”听了妈妈的赞赏,感觉和吃了蜜一样甜。

通过这件是,使我明白了要仔细观察身边的每一件事,要是我平时不观察妈妈是怎样做,那我今天也不会做出这样的菜啊。所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一个锻炼的机会!

鸡蛋炒番茄制作过程篇九

中午妈妈对我说:“你今天中午最喜欢吃番茄炒鸡蛋。”我听着,对妈妈说:“妈妈,我能看看你怎么做西红柿和炒鸡蛋吗?”“是的。”妈妈说。我听着跳了三尺高,和妈妈呆在一起仔细看。

妈妈从冰箱里拿出两个大的红色西红柿、两个鸡蛋和洋葱。妈妈打开水龙头,把西红柿洗干净,切成小块;将洋葱洗净,切成葱花;当两个鸡蛋相互接触时,蛋液流入碗中,用搅拌器搅拌均匀。一切准备就绪。

妈妈把锅擦干净后放在炉子上。点上火,往锅里倒油。大概过了一分钟,油热了,我妈赶紧把蛋液倒进锅里,凝固后搅拌,然后放进碗里。妈妈又倒了油,油熏了一点后,把事先切好的西红柿倒进锅里,再翻炒,等西红柿稍微软了,西红柿的汁液流出来,就把煎蛋倒进去了,一起搅拌。当鸡蛋均匀地分布在红色的外套里时,她妈妈放了一点糖、盐和葱花,于是一个美味的西红柿炒鸡蛋从锅里出来了。

我尝了尝,觉得又酸又甜又好吃。

我想:我妈辛辛苦苦给我做了好吃的番茄炒鸡蛋,留了这么多汗,我长大了一定要给我妈做好吃的。

鸡蛋炒番茄制作过程篇十

家家户户都知道。形容人所共知。]的,对我来说是山珍海味[注:海错:指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵。

番茄炒鸡蛋看起来十分精致,金黄的鸡蛋加上鲜红的番茄,可以说是一个完美的艺术品。它的味道十分鲜美,吃一口,鸡蛋的香、番茄的酸和白糖的甜尽在口中,让人回味无穷[注:回味:指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物,越想越觉得有意思。]。

番茄。

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鸡蛋炒番茄制作过程篇十一

今天中午,我让妈妈给我做番茄炒鸡蛋,我就在旁边看。妈妈把番茄洗净,切成小块儿放在碗里。然后妈妈又从冰箱里取出三个圆溜溜的鸡蛋,她把鸡蛋洗净,我帮妈妈把鸡蛋磕开,让蛋黄和蛋清一块儿流进另一个碗里,我用小勺把一些盐放进碗里,用筷子搅拌均匀。看着妈妈把火打着,在炒锅里放一些油,一会儿油热了,妈妈把搅拌好的鸡蛋倒进炒锅里翻炒着,看着鸡蛋变得黄澄澄的,然后把番茄倒进锅里翻炒几下,放点葱花,这样香喷喷的番茄炒鸡蛋就出炉了。

番茄种植气候条件分析论文。

番茄保护地栽培技术分析论文。

番茄红素紫苏籽油软胶囊的生产工艺。

转基因番茄项目可行性研究报告。

作文的评语。

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