一、加强学习,提高素质,团结协作。
做好办公室工作,必须要树立高度的服务意识,办公室工作人员服务态度和蔼、热情、耐心、细致,为领导和教师提供良好周到的服务。本年度在落实各项工作时,注意态度和方法,和同事们的关系处理得比较和谐,各项工作都得到了学校教师的支持。
二、分工明确,突出重点,落实到位。
1、做好各项工作。办公室工作繁琐、复杂,我克服兼任班主任工作的实际困难,完成学校办公室文件和信息的接收落实工作,做到了快捷和实效。
2、做好幼儿园橱窗的宣传工作。宣传工作是为教育教学服务、为教育改革服务、为提高学校知名度服务,全面向公众公开教育动态以及教育工作。
3、做好幼儿园各项重大活动的协助工作,提高工作能力。
三、强化奉献意识,切实做好各项工作。
(一)甘于奉献,诚实敬业是办公室工作人员的必备素质。
办公室工作的无规律性和实效性,需要办公室人员具有爱岗敬业,不计名利,不辞劳苦,无私奉献的精神,因此在如何协调班主任工作和办公室工作上做到两不误,两项工作都要做好。
(二)落实各项工作顺利开展。
1、当好园长的行政助手。协助学校领导针对组织拟定以学校名义发布的通知、布告等,起草或参与起草学期工作报告、总结、计划等。
2、认真做好办公室、党委办各类文件、通知的收转工作,并按文件、通知要求,协调处理好办公室职责范围内的事。
3、顺利完成了大班幼儿毕业招生工作,及时有效地将毕业生信息和档案上交考试中心,未出现任何差错。
4、与牵牵公益一起开展了各类不同形式的公益活动,“街头募捐”“公益成长林”“点绿校园行”等活动得到了家长、孩子以及社会的认同。同时我们还开展了相应的`捐资助学活动,给民工子弟学校的孩子们购买学习用品,收到捐助的孩子还写来了感谢信。这样的公益活动不仅影响了孩子,更扩大了幼儿园的声誉。
5、协助副园长做好了om创新大赛活动的组织和策划工作。
6、协助完成了创建区级“文明单位”的总结工作。
7、进行了幼儿园资源库的初步整理和归档工作。
8、协助信息部做好了幼儿园信息补录工作,做到幼儿信息准确无误。
9、完成学校领导临时交办的其它各种工作任务。
今后的工作中要在学校领导的正确领导下,坚持以人为本的原则,围绕学校中心工作和重点工作,进一步规范工作程序。我将在校领导班子的正确领导下,进一步发扬实干精神,克服困难,创新工作,保障工作的正常开展。加强政治理论与业务理论学习和研究,加强和改进工作作风,进一步提高为校领导、为教师服务的意识。
在园领导的关心与指导下,本学年我园坚持以服务师生为宗旨,进一步加强食堂人员素质,提高服务质量,提高管理水平,团结一致积极工作。为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学年食堂工作做一下总结:
一、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好,同时还为体弱儿童增加了营养菜、肥胖菜。每月我们还及时做出营养分析,我们对营养分析结果,及时让幼儿园伙委会了解,广泛听取伙委会成员的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天菜肴向家长展示,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。
定期有保健医生、营养员巡视幼儿进餐情况,了解食物是否符合幼儿的口味,发现问题及时改正。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现问题、变质的原料一律退回;同时由保健医生严格督促营养员严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在各条线的共同努力下,本学年没有发生过一起食物事故。
二、规范日常操作细节,不断提升营养员工作质量
加强营养员的理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。认真组织全体人员参加每月一次的理论实践学习活动,通过现场观摩、案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好活动记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。组织全体食堂工作人员认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确各岗位的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。在膳委会的监督指导下,根据每月营养分析,不断改进,取长补短,使幼儿园的营养工作质量不断提高。
三、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反溃
1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清,混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。
3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开,用专用工具、专用冰箱存放食品。
4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂各功能间、餐厅及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。营养员按照一条龙操作程序进行,特别加强营养员备餐间的“三白”和手的消毒的检查。
6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!
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本学年,以园务计划为指导,全面解读、领会《幼儿园教育教学指导纲要(试行)》的教育精神,在园领导的重视、关心和指导下,全体后勤人员以团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作,现总结如下:
一、后勤队伍建设
1、坚持保育员学习、劳动制度。本学年进一步学习了《新纲要》的精神、幼教杂志上有关教养方面的经验介绍、“托幼机构常用物品消毒常规”和“托幼机构常见传染病的防治”(流感、腮腺炎);学习了《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知,通过开展学习、跟班指导、观摩交流、谈体会,逐步提高保育员树立正确的儿童观、教育观,进一步提高保教水平。
2、根据后勤工作的需要,继续挖掘保育员中的积极因素,设立了“小组长”,以良好的氛围,团结协作的精神,扎扎实实做好每天的配班、消毒等各项保育工作。
3、进一步规范和落实“日常规范操作”,加大督促和检查的力度,使每位保育员能明确“日常规范操作”的要求,正确配比使用。
4、本学年根据实际情况,组织食堂工作人员学习和明确了《食堂工作人员岗位卫生责任制》、《粗加工岗位卫生责任制》、《配菜岗位卫生责任制》、《烧煮烹调卫生责任制》、《餐具消毒岗位责任制》。每周请主勺一同参加制定下周“幼儿食谱”,并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探讨,使菜肴更适宜幼儿和受幼儿的欢迎。
5、加强指导、督促和检查食堂的食品卫生、规范操作。组织食堂工作人员学习《食品卫生法》、《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知,进一步明确各岗位的职责,日常规范操作,把幼儿的安全、健康放在首位。
二、财物管理
1、做好物品管理的常规工作。除在规定的日期领物外,对于园内的各类公开活动,能根据教师的需要,及时提供所需的材料或物品。坚持勤俭持园,坚持园内“购物申请”制度,充分发挥有限资金的作用。
2、做好物品的调配工作,提高园产的周转使用率。做好幼儿代办费的结算,并向家长公布;做好发放幼儿代办用品的工作;保存好幼儿下学年要使用的物品。
三、安全方面
1、期初,后勤部门与全体教职工签定了“安全目标责任书”,进一步强化教职工的安全意识。
2、进一步加强食堂进货验收工作。实行幼儿食品专人采购,做好食堂进货登记。发现不合格者不加工给幼儿食用。订购点心熟食向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。
3、坚持每月检查户外大型活动器具、电器设备、班级设施,做到发现问题及时记载,请专业人员进行维修,延长设备的使用期限。期末做好园内、班级中设备的保养、收放工作。
4、经常督促门卫工作人员做好门卫值班,发现问题,及时汇报和处理,促使安全防范措施起到更好的作用。
5、本学年,检查灭火器1次;各类维修20余次;检查户外大型玩具19次;改造食堂油烟机的.开关等。经常提醒教师和后勤人员增强安全意识,加强安全防范措施,使安全工作深入人心,并化为实际行动。
四、卫生保健方面
(一)完成托幼机构卫生保健台帐。
1、科学合理地制定食谱、及时完成营养分析。
严格按照妇保所六大营养素:蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水的规定及幼儿每人每天摄入量标准,根据季节特点,综合考虑经济、营养、可操做性等因素,制定出适合幼儿口味,有助于幼儿消化吸收的食谱。每日观察幼儿进餐情况调整食谱。召开膳委会会议,公布营养分析结果,听取各方意见,不断提高食谱质量。
2、晨间检查、全日观察记录。
认真执行晨间检查制度,做到“一摸二看三问四查”,判断幼儿健康状况,及时筛检出患传染病病的幼儿。若发现有患传染病的幼儿入园,立即进行隔离观察,通知幼儿家长。所在班级进行消毒,防止病情扩散。对于一般小伤病者,仔细询问后做好记录,给予必要的护理照顾。按时给患儿服药,喂药时核对班级姓名。
3、完成体格检查并进行评价。
学年初收齐新生入托体检卡,认真核对登记。每月进行生长发育指标的测定与评价,采取相关措施进行矫治,同时与家长取得联系进行宣教。
(二)卫生宣教
1、根据各年龄阶段幼儿认知水平的不同选取幼儿通俗易懂的教材,每月为幼儿上一节健教课。
2、每月更换卫生保健宣传橱窗,进一步向家长宣传科学育儿的知识。
一学年在紧张而又忙碌、愉快而又充实中结束了,我们后勤部门的工作人员在园长领导下,认真、踏实地完成了各项工作,但还存在不足,有些工作有待在下学年的工作中不断完善。
20__年,___区幼儿园办公室在园领导的正确领导下,以“服务、团结、奉献、创新”为宗旨,紧紧围绕幼儿园的各项工作,努力提高办公室的综合素质,强化服务意识,倡导团结和奉献精神,在思想上、政治上、行动上与上级决策保持高度一致,有力推进了幼儿园各项工作的开展。下面,就对20__年办公室工作做以下总结:
一、常规工作
幼儿园办公室是幼儿园的窗口部门,在认真做好幼儿园的日常工作的同时,精心策划,周密部署,尽心尽力的组织好每一次会议,协调好每一次活动,安排好每一次接待。20__年,我园承担各级检察、观摩活动有:自治区级1次(自治区示范性幼儿园复查验收)石嘴山市5次(全市共青团工作现场交流观摩、市人大副主任陆秀兰调研幼儿园、全市民办幼儿园食堂食品留样现场观摩活动、市人大副主任马平安调研幼儿园、全市校园周边安全工作现场检查)大武口区级2次(自治区级课题阶段成果展示暨市级课题开题论证会、大武口区幼儿半日活动观摩暨幼小衔接专题研讨会)。做好会场的布置,照片影视资料的收集等服务工作,每次接待都努力做到“礼貌、耐心、细心、诚心”。
二、人事工作
及时有序的处理上级教育部门下发的各类文件、电话通知、网上文件;及时完成并上报相关的文字材料、填写各类表格,整理好幼儿园的档案资料。尽力做好“上传下达”——准确、快捷,“下达上报”——客观、有效。努力为幼儿园各项工作的正常开展发挥积极、有效的作用。
三、做好幼儿园对外宣传、信息的采集工作和上报工作
以前幼儿园每月发表信息量少,采稿率低,并局限于在___教育局网上发表。自20__年下半年以来,幼儿园采用了有效的激励方式,激发了教职工写信息的积极性,我园信息量急速增加,在大武口区教体局对27所学校信息采集的排名中排到了中上,(20__年第二季度信息总量22篇、第三季度37篇、第四季度53篇,发表范围也扩大到:宁夏教研网、石嘴山市新闻网、石嘴山市电台、石嘴山日报等等,不仅对外宣传了幼儿园,扩大了幼儿园的知名度,同时也提高了教师的写作水平。
四、认真完成园领导交办的其他事项。
1、严格按照相关的规定和要求,认真做好幼儿园园舍维修工程的各项资料的整理及工程施工过程的监督工作。
2、认真做好幼儿园各类会议:园务工作会议记录、幼儿园园委会会议记录、幼儿园安全工作等会议的记录工作。
3、协助幼儿园各部门做好幼儿园日常的各类工作,认真积极的做好服务工作,后勤保障工作。
4、认真做好办公室的相关计划和总结,整理好幼儿园的档案材料。
五、存在的问题:
工作态度是认真的,但工作的方法不够灵活,工作还不够热情、积极、缺乏主动性。
六、努力的方向:
1、进一步加强自身的业务素养,坚定理想信念;牢固树立“热情”“耐心”“细心”的服务意识、大局意识;增强工作的向心力、凝聚力和责任感。
2、明确办公室工作职责,规范工作程序,进一步改进工作方法,严格要求自己“说有用的话,做有效的事”,提高工作效率。
3、努力克服工作中急躁、被动的情绪,求真务实,开拓进取,努力工作。
日子如同白驹过隙,不经意间,一年的工作即将收尾,回顾这一年的工作,相信大家都取得了硕果吧,现在这个时候,你会有怎样的总结呢?下面i乐德范文网大家整理的关于最新幼儿园办公室个人年终工作总结(5篇),应当随时学习,学习一切;应该集中全力,以求知道得更多,知道一切,希望能对大家有所帮助。
为了更好地做好以后的工作,现将本学期工作做如下小结教师被喻为人类灵魂的工程师,教师的政治思想会直接影响到孩子。我在思想上高标准的'严格要求自己。积极参加园内各项活动,并认真做记录。做到不迟到、不早退,树立为人师表的形象。
一、教学方面
从本班幼儿的实际情况出发,精心安排好每周计划活动内容,认真组织好每节活动。在活动中,让幼儿在实际操作中学习,使幼儿真正成为学习的主人。在课前的教具准备要充分、内容要丰富、生动、新颖,并具有较强的操作性,在教态上具有儿童化,形象生动,和幼儿融合在一起,为幼儿创设一个轻松、愉快的学习环境。让幼儿学会在游戏中去寻找问题,并解决问题。
二、常规教育方面
1、礼貌
先从自我做起,对领导、同事、家长都要面带微笑主动问好。给幼儿带个好头,并严格要求自己的言行举止,同时培养幼儿成为一名尊老爱幼、讲礼貌、讲文明的好孩子,能友好与他人相处。
2、课堂活动纪律
从生活抓起,培养幼儿良好的常规习惯。要正确引导幼儿课堂上的坐姿、培养良好的课堂常规;不许随便下位、回答问题时要举手、并学会尊重他人,安静地倾听他人的发言,养成不随便打乱别人的讲话。
3、卫生习惯
每天保持幼儿户外体育活动时间,带领幼儿认真开展各项体育活动、锻炼身体。在每周计划活动中,根据幼儿的现状情况,合理设计好每日的户外体育活动内容和运动量知道清洁卫生的重要性,加强幼儿便后洗手的习惯,并能主动的在餐前、餐后洗手,餐后能主动漱口、擦嘴巴,能有条理地收拾餐具、折叠整理自己的被褥衣物。
三、业务学习方面
我深刻地认识到,时代在发展,社会在进步,教育教学观念也在不断更新和变革,我十分注重业务学习,不断充实自己,解剖自己,分析自己,正视自己,不断为自己充电,提高自身素质,提高文化专业知识水平。
四、家园沟通
1、主动亲切地与家长沟通。我充份利用了晨接和放学的时间跟家长交流,使家长了解自己孩子在园的情况。通过家园联系表、面谈等形式来了解幼儿在家与在园的各种表现。
2、及时向家长反映幼儿在幼儿园的情况表现,及时取得家长的密切配合。
3、在与家长沟通时应注意热情有礼、对待特殊情况要冷静、有条理地进行交流。
4、工作上加强互动,对家长的建议虚心听取。
5、结合每月开展的主题教育活动,引导家长关注活动进展,并能主动参与到有关活动中,加深家长对幼儿园教育工作的了解,促进家长和幼儿园的良好关系,让家长和幼儿共同成长。
五、存在不足:
1、本学期有时候有因自身懒惰思想造成的拖拉现象,在下学期的工作中力争做到“今日事今日完成”。
2、工作中更严格的要求自己努力提高自己分析问题能力和科研能力。
六、今后工作规划:
1、积极、认真开展幼儿课题的学习和探讨,多方面的提高专业技能。
2、珍惜教学机会,加大学习力度:一是保持工作热情,继续加强自身科学文化知识的学习;二是谦虚谨慎,继续加大向领导和各位老师的学习。
以上是我本年度的工作总结,不足之处请各位领导及老师指正。我一定再接再厉,努力工作。在以后的工作中我将用心去爱每一个孩子。努力克服自身的弱点,争取更大的进步。
一年来,办公室坚持以十九大精神为指导,在校领导的悉心指导、全体教职工和各条线的大力支持下,扎实工作,较好地完成了各项工作任务,确保了学校各项工作全面有序的开展。现将办公室工作总结如下:
一、加强学习,提高素质,团结协作。
做好办公室工作,必须要树立高度的服务意识,办公室工作人员服务态度和蔼、热情、耐心、细致,为领导和教师提供良好周到的服务。本年度在落实各项工作时,注意态度和方法,和同事们的关系处理得比较和谐,各项工作都得到了学校教师的支持。
二、分工明确,突出重点,落实到位。
1、做好各项工作。办公室工作繁琐、复杂,我克服兼任班主任工作的实际困难,完成学校办公室文件和信息的接收落实工作,做到了快捷和实效。
2、做好幼儿园橱窗的宣传工作。宣传工作是为教育教学服务、为教育改革服务、为提高学校知名度服务,全面向公众公开教育动态以及教育工作。
3、做好幼儿园各项重大活动的协助工作,提高工作能力。
三、强化奉献意识,切实做好各项工作。
(一)甘于奉献,诚实敬业是办公室工作人员的必备素质。
办公室工作的无规律性和实效性,需要办公室人员具有爱岗敬业,不计名利,不辞劳苦,无私奉献的精神,因此在如何协调班主任工作和办公室工作上做到两不误,两项工作都要做好。
(二)落实各项工作顺利开展。
1、当好园长的行政助手。协助学校领导针对组织拟定以学校名义发布的通知、布告等,起草或参与起草学期工作报告、总结、计划等。
2、认真做好办公室、党委办各类文件、通知的收转工作,并按文件、通知要求,协调处理好办公室职责范围内的事。
3、顺利完成了大班幼儿毕业招生工作,及时有效地将毕业生信息和档案上交考试中心,未出现任何差错。
4、与牵牵公益一起开展了各类不同形式的公益活动,“街头募捐”“公益成长林”“点绿校园行”等活动得到了家长、孩子以及社会的认同。同时我们还开展了相应的`捐资助学活动,给民工子弟学校的孩子们购买学习用品,收到捐助的孩子还写来了感谢信。这样的公益活动不仅影响了孩子,更扩大了幼儿园的声誉。
5、协助副园长做好了om创新大赛活动的组织和策划工作。
6、协助完成了创建区级“文明单位”的总结工作。
7、进行了幼儿园资源库的初步整理和归档工作。
8、协助信息部做好了幼儿园信息补录工作,做到幼儿信息准确无误。
9、完成学校领导临时交办的其它各种工作任务。
今后的工作中要在学校领导的正确领导下,坚持以人为本的原则,围绕学校中心工作和重点工作,进一步规范工作程序。我将在校领导班子的正确领导下,进一步发扬实干精神,克服困难,创新工作,保障工作的正常开展。加强政治理论与业务理论学习和研究,加强和改进工作作风,进一步提高为校领导、为教师服务的意识。
20__年,___区幼儿园办公室在园领导的正确领导下,以“服务、团结、奉献、创新”为宗旨,紧紧围绕幼儿园的各项工作,努力提高办公室的综合素质,强化服务意识,倡导团结和奉献精神,在思想上、政治上、行动上与上级决策保持高度一致,有力推进了幼儿园各项工作的开展。下面,就对20__年办公室工作做以下总结:
一、常规工作
幼儿园办公室是幼儿园的窗口部门,在认真做好幼儿园的日常工作的同时,精心策划,周密部署,尽心尽力的组织好每一次会议,协调好每一次活动,安排好每一次接待。20__年,我园承担各级检察、观摩活动有:自治区级1次(自治区示范性幼儿园复查验收)石嘴山市5次(全市共青团工作现场交流观摩、市人大副主任陆秀兰调研幼儿园、全市民办幼儿园食堂食品留样现场观摩活动、市人大副主任马平安调研幼儿园、全市校园周边安全工作现场检查)大武口区级2次(自治区级课题阶段成果展示暨市级课题开题论证会、大武口区幼儿半日活动观摩暨幼小衔接专题研讨会)。做好会场的布置,照片影视资料的收集等服务工作,每次接待都努力做到“礼貌、耐心、细心、诚心”。
二、人事工作
及时有序的处理上级教育部门下发的各类文件、电话通知、网上文件;及时完成并上报相关的文字材料、填写各类表格,整理好幼儿园的档案资料。尽力做好“上传下达”——准确、快捷,“下达上报”——客观、有效。努力为幼儿园各项工作的正常开展发挥积极、有效的作用。
三、做好幼儿园对外宣传、信息的采集工作和上报工作
以前幼儿园每月发表信息量少,采稿率低,并局限于在___教育局网上发表。自20__年下半年以来,幼儿园采用了有效的激励方式,激发了教职工写信息的积极性,我园信息量急速增加,在大武口区教体局对27所学校信息采集的排名中排到了中上,(20__年第二季度信息总量22篇、第三季度37篇、第四季度53篇,发表范围也扩大到:宁夏教研网、石嘴山市新闻网、石嘴山市电台、石嘴山日报等等,不仅对外宣传了幼儿园,扩大了幼儿园的知名度,同时也提高了教师的写作水平。
四、认真完成园领导交办的其他事项。
1、严格按照相关的规定和要求,认真做好幼儿园园舍维修工程的各项资料的整理及工程施工过程的监督工作。
2、认真做好幼儿园各类会议:园务工作会议记录、幼儿园园委会会议记录、幼儿园安全工作等会议的记录工作。
3、协助幼儿园各部门做好幼儿园日常的各类工作,认真积极的做好服务工作,后勤保障工作。
4、认真做好办公室的相关计划和总结,整理好幼儿园的档案材料。
五、存在的问题:
工作态度是认真的,但工作的方法不够灵活,工作还不够热情、积极、缺乏主动性。
六、努力的方向:
1、进一步加强自身的业务素养,坚定理想信念;牢固树立“热情”“耐心”“细心”的服务意识、大局意识;增强工作的向心力、凝聚力和责任感。
2、明确办公室工作职责,规范工作程序,进一步改进工作方法,严格要求自己“说有用的话,做有效的事”,提高工作效率。
3、努力克服工作中急躁、被动的情绪,求真务实,开拓进取,努力工作。
本学年,以园务计划为指导,全面解读、领会《幼儿园教育教学指导纲要(试行)》的教育精神,在园领导的重视、关心和指导下,全体后勤人员以团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作,现总结如下:
一、后勤队伍建设
1、坚持保育员学习、劳动制度。本学年进一步学习了《新纲要》的精神、幼教杂志上有关教养方面的经验介绍、“托幼机构常用物品消毒常规”和“托幼机构常见传染病的防治”(流感、腮腺炎);学习了《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知,通过开展学习、跟班指导、观摩交流、谈体会,逐步提高保育员树立正确的儿童观、教育观,进一步提高保教水平。
2、根据后勤工作的需要,继续挖掘保育员中的积极因素,设立了“小组长”,以良好的氛围,团结协作的精神,扎扎实实做好每天的配班、消毒等各项保育工作。
3、进一步规范和落实“日常规范操作”,加大督促和检查的力度,使每位保育员能明确“日常规范操作”的要求,正确配比使用。
4、本学年根据实际情况,组织食堂工作人员学习和明确了《食堂工作人员岗位卫生责任制》、《粗加工岗位卫生责任制》、《配菜岗位卫生责任制》、《烧煮烹调卫生责任制》、《餐具消毒岗位责任制》。每周请主勺一同参加制定下周“幼儿食谱”,并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探讨,使菜肴更适宜幼儿和受幼儿的欢迎。
5、加强指导、督促和检查食堂的食品卫生、规范操作。组织食堂工作人员学习《食品卫生法》、《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知,进一步明确各岗位的职责,日常规范操作,把幼儿的安全、健康放在首位。
二、财物管理
1、做好物品管理的常规工作。除在规定的日期领物外,对于园内的各类公开活动,能根据教师的需要,及时提供所需的材料或物品。坚持勤俭持园,坚持园内“购物申请”制度,充分发挥有限资金的作用。
2、做好物品的调配工作,提高园产的周转使用率。做好幼儿代办费的结算,并向家长公布;做好发放幼儿代办用品的工作;保存好幼儿下学年要使用的物品。
三、安全方面
1、期初,后勤部门与全体教职工签定了“安全目标责任书”,进一步强化教职工的安全意识。
2、进一步加强食堂进货验收工作。实行幼儿食品专人采购,做好食堂进货登记。发现不合格者不加工给幼儿食用。订购点心熟食向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。
3、坚持每月检查户外大型活动器具、电器设备、班级设施,做到发现问题及时记载,请专业人员进行维修,延长设备的使用期限。期末做好园内、班级中设备的保养、收放工作。
4、经常督促门卫工作人员做好门卫值班,发现问题,及时汇报和处理,促使安全防范措施起到更好的作用。
5、本学年,检查灭火器1次;各类维修20余次;检查户外大型玩具19次;改造食堂油烟机的.开关等。经常提醒教师和后勤人员增强安全意识,加强安全防范措施,使安全工作深入人心,并化为实际行动。
四、卫生保健方面
(一)完成托幼机构卫生保健台帐。
1、科学合理地制定食谱、及时完成营养分析。
严格按照妇保所六大营养素:蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水的规定及幼儿每人每天摄入量标准,根据季节特点,综合考虑经济、营养、可操做性等因素,制定出适合幼儿口味,有助于幼儿消化吸收的食谱。每日观察幼儿进餐情况调整食谱。召开膳委会会议,公布营养分析结果,听取各方意见,不断提高食谱质量。
2、晨间检查、全日观察记录。
认真执行晨间检查制度,做到“一摸二看三问四查”,判断幼儿健康状况,及时筛检出患传染病病的幼儿。若发现有患传染病的幼儿入园,立即进行隔离观察,通知幼儿家长。所在班级进行消毒,防止病情扩散。对于一般小伤病者,仔细询问后做好记录,给予必要的护理照顾。按时给患儿服药,喂药时核对班级姓名。
3、完成体格检查并进行评价。
学年初收齐新生入托体检卡,认真核对登记。每月进行生长发育指标的测定与评价,采取相关措施进行矫治,同时与家长取得联系进行宣教。
(二)卫生宣教
1、根据各年龄阶段幼儿认知水平的不同选取幼儿通俗易懂的教材,每月为幼儿上一节健教课。
2、每月更换卫生保健宣传橱窗,进一步向家长宣传科学育儿的知识。
一学年在紧张而又忙碌、愉快而又充实中结束了,我们后勤部门的工作人员在园长领导下,认真、踏实地完成了各项工作,但还存在不足,有些工作有待在下学年的工作中不断完善。
在园领导的关心与指导下,本学年我园坚持以服务师生为宗旨,进一步加强食堂人员素质,提高服务质量,提高管理水平,团结一致积极工作。为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学年食堂工作做一下总结:
一、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好,同时还为体弱儿童增加了营养菜、肥胖菜。每月我们还及时做出营养分析,我们对营养分析结果,及时让幼儿园伙委会了解,广泛听取伙委会成员的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天菜肴向家长展示,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。
定期有保健医生、营养员巡视幼儿进餐情况,了解食物是否符合幼儿的口味,发现问题及时改正。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现问题、变质的原料一律退回;同时由保健医生严格督促营养员严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在各条线的共同努力下,本学年没有发生过一起食物事故。
二、规范日常操作细节,不断提升营养员工作质量
加强营养员的理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。认真组织全体人员参加每月一次的理论实践学习活动,通过现场观摩、案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好活动记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。组织全体食堂工作人员认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确各岗位的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。在膳委会的监督指导下,根据每月营养分析,不断改进,取长补短,使幼儿园的营养工作质量不断提高。
三、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反溃
1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清,混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。
3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开,用专用工具、专用冰箱存放食品。
4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂各功能间、餐厅及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。营养员按照一条龙操作程序进行,特别加强营养员备餐间的“三白”和手的消毒的检查。
6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!
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