XX市教育局制止餐饮浪费实行文明餐桌行动实施方案

一、指导思想

以科学发展观为指导，提高机关职工文明健康素质，以“文明用餐，从我做起”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入到日常生活，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大职工的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

二、行动目标

发动干部职工全员参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——吃多少点多少，不剩饭剩菜；卫生用餐——减少一次性餐具的使用；健康用餐——不饮酒，讲究营养，搭配合理；文明用餐——大力推广餐桌文明礼仪，普及餐桌文明用语。

三、活动内容

（一）指导食堂落实：一是温馨提示。

在餐厅悬挂“文明就餐管理制度”“文明用餐，从我做起”等标语。主动提醒职工安静就餐，不喧哗；主动提醒职工珍惜粮食、不浪费；主动提醒职工残渣入盘、不乱扔。二是合理配菜，讲究营养。食堂主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品。

（二）提倡文明餐桌行为：餐前洗手；

爱护食堂公共设施；举止文明，相互谦让；维护就餐秩序，依次排队不加塞；勤俭节约珍惜粮食；自觉维护餐桌整洁；厨房低碳生活，节能减排；不使用一次性餐具；自觉回收餐具；合理取食，杜绝浪费。

四、工作步骤

（一）宣传发动阶段（X月X日—X月X日）。

召开“文明餐桌行动”动员大会，向职工和食堂工作人员发出“文明餐桌”倡议。

（二）组织实施阶段（X月X日—X月X日）。

局机关各科室及二级机构按活动内容，开展“文明餐桌”活动，落实各项工作，提升职工食堂管理水平，保障食品安全，使餐桌文明在机关全面普及推广。

五、组织保障

（一）加强对文明餐桌行动的组织领导。

局机关成立文明餐桌行动领导小组，机关工会将协同相关部门对职工食堂的文明餐桌行动进行指导，努力提高文明餐桌行动的有效性。

（二）加强对文明餐桌行动的宣传引导。

大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使全体干部职工树立文明饮食观念，形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。

附件：文明餐桌倡议书

文明餐桌倡议书

机关全体同志：

“民以食为天，食以礼为上。”餐桌文明是社会文明的重要体现，传承着中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为践行和谐发展理念，倡导文明消费新风，特向机关全体干部职工发起“文明就餐”倡议：

一、爱惜粮食，杜绝浪费，做到不剩饭不剩菜。

二、保持良好的就餐秩序，自觉排队就餐。

三、讲究就餐礼仪，安静就餐，不大声喧哗。

四、注意食堂卫生，不乱扔餐巾纸或者食物残渣。

五、保持桌面卫生，就餐后带走桌上杂物。

细微之处可以看出一个人的内涵，一粒米事小，却可以以小见大。食堂的良好秩序需要大家共同维护，让我们行动起来，从我做起，从身边小事做起，以“小餐桌”带动“大文明”，为创造文明机关添光加彩!

倡议者（签名）: